Sancerre, Frankrike

Earl Christian Thirot Fournier

Domänen grundades 1924 och drivs i dag av tredje generationens vinmakare i familjen Thirot-Fournier. 1986 gifte sig Christian Thirot med Jocelyne Fournier, och paret valde att sluta sälja vinet i lös vikt för att i stället buteljera under eget namn. Vinerna kommer från vingårdar i Bué i Sancerre, med mark av lera och kalksten fördelad mellan sauvignon blanc och pinot. I dag brukar familjen omkring tio hektar, där merparten går till vitt vin.