Domaine Vacheron
Sancerre Les Roches
7.6/ 102025Vitt
Sancerre
SancerreMineralisk Sancerre med flinta i botten och krispig frukt på ytan
339 kr750 ml
Om vinet
Den här cuvéen kommer från flintrik jord i Sancerre, och det märks i doft och smak: mineral och en lätt rökig, flintig ton löper genom hela vinet. Sauvignon Blanc till 100% ger nyanserad, aromatisk och mycket frisk smak med gröna äpplen, krusbär, päron, svartvinbärsblad och lime. Fyllighet ligger lågt medan fruktsyran är hög, vilket ger ett spänstigt och rent intryck. Torrt och lätt att lyfta fram till fisk, skaldjur eller enklare mjuk- och hårdostar.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.6/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.0/ 5
1 913 omdömen
Kritiker77poäng
4 recensioner
Om producenten
Domaine Vacheron grundades år 1900 i gamla källare i staden Sancerre och drivs fortfarande av samma familj. Egendomen är en av de större i appellationen med ett omfattande vinodlingsinnehav, och en betydande del av produktionen exporteras till flera länder. År 2006 blev Vacheron den första domänen i regionen att certifieras för ekologisk odling, ett arbetssätt som fortsatt präglar deras viner. I vår katalog finns deras vita Sancerre samt en rosé representerade.
Kul fakta
Domaine Vacheron beskrivs som en av Sancerres ledande egendomar och jobbar biodynamiskt, med "silex" (flinta) som en bärande del av sin markprofil.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många konsumenter, och recensenter lyfter särskilt den rena, intensiva mineraliteten och citruskaraktären. Den höga fruktsyran och lätta stilen gör den mycket dricksvänlig, men kan kännas något spartansk för den som vill ha mer fyllighet.
Sancerre regionen
Sancerre är torrt vitt vin gjort nästan uteslutande på sauvignon blanc, med hög syra och en mineralisk ton som kommer från kalkstensjordarna i övre Loiredalen. Stilen är sällan fatlagrad, vilket ger renodlad frukt och citrusaktig spänst snarare än fyllighet. En mindre del rött och rosé görs också på pinot noir. Priset ligger över de flesta enklare sauvignon blanc-viner, vilket speglar den efterfrågade appellationen och de mer krävande kalkstensbelägna vingårdarna.
Om regionen
Smakprofil
Nyanserad, aromatisk, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, krusbär, mineral, päron, svartvinbärsblad och lime.
Smak
Gröna äpplenKrusbärMineralPäronSvartvinbärsbladLime
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera kylt vid 8-10°C. Drick nu.
FiskHårdostFläskSkaldjurSkaldjurMjukostKryddstarktGrönsakerGrönsaker
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
339 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2020 | 4.1 / 5 | - | Frankrike94Lagra |
| 2021 | 4.2 / 5 | - | Frankrike90Ojämn |
| 2022 | 4.1 / 5 | - | Loire Valley95Många producenter kallar detta ett av decenniets bästa år. Det varma, soliga vädret gav helt frisk frukt med utmärkt balans, och augustiregn lättade på extremvärme och torka strax före en problemfri skörd. Volymerna varierar beroende på vårfrost, men flera odlare rapporterar höga volymer i toppkvalitet. Vita och röda viner fick god koncentration utan för hög alkohol, med genomgående hög syra - resultatet är mycket balanserade viner byggda för lagring. |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2015
186k
2016
1.9m
2017
2.2m
2018
2.6m
2019
2.6m
2020
3.4m
2021
4.8m
2022
3m
2023
1.6m
2024
1.8m
2025
1.4m
186k
1.9m
2.2m
2.6m
2.6m
3.4m
4.8m
3m
1.6m
1.8m
1.4m
20152016201720182019202020212022202320242025