Domaine Vacheron
Sancerre Le Paradis
8.4/ 102024Vitt
Sancerre
SancerreKrispig Sancerre med krita och grönt äpple i botten
599 kr750 ml
Om vinet
Doften bjuder på krusbär, mineral och en antydan av salvia, medan smaken domineras av kalkjordens strama karaktär tillsammans med krispig fruktsyra och ett nästan krämigt intryck i munnen. Smakerna av grönt äppelskal och lime följer med i en lång eftersmak. Sauvignon Blanc från Sancerre gjord helt torrt, med låg fyllighet och medelhög fruktsyra som ger den sin spänstiga stil. Ung årgång som redan visar fin balans, men som också har god potential att utvecklas ytterligare.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
8.4/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.2/ 5
4 597 omdömen
Kritiker84poäng
18 recensioner med betyg 85-95 poäng
Om producenten
Domaine Vacheron grundades år 1900 i gamla källare i staden Sancerre och drivs fortfarande av samma familj. Egendomen är en av de större i appellationen med ett omfattande vinodlingsinnehav, och en betydande del av produktionen exporteras till flera länder. År 2006 blev Vacheron den första domänen i regionen att certifieras för ekologisk odling, ett arbetssätt som fortsatt präglar deras viner. I vår katalog finns deras vita Sancerre samt en rosé representerade.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat både av vanliga vindrickare och kritiker, med gott om lovord för dess renhet och mineraliska stil. Den strama, syrafokuserade profilen är dock inte given för den som föredrar mjukare, fylligare vita viner.
Sancerre regionen
Sancerre är torrt vitt vin gjort nästan uteslutande på sauvignon blanc, med hög syra och en mineralisk ton som kommer från kalkstensjordarna i övre Loiredalen. Stilen är sällan fatlagrad, vilket ger renodlad frukt och citrusaktig spänst snarare än fyllighet. En mindre del rött och rosé görs också på pinot noir. Priset ligger över de flesta enklare sauvignon blanc-viner, vilket speglar den efterfrågade appellationen och de mer krävande kalkstensbelägna vingårdarna.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
James Suckling
Årgång 2022
A seductive white that’s textural and broad, yet it has verticality and sharpness. Aromas of dried lemon peel, white peaches, flowers and stones. Medium-bodied with bright acidity. Well structured, precise and focused, with a stony, mineral core bringing vitality and drive. Fresh and attractive. Drink or hold.
Wine Enthusiast92/ 100
Årgång 2021
Mineral and steely, this is a taut, tight wine. It has the texture to age, bringing out white fruit and grapefruit flavors. The wine should be ready from 2025. Organic and biodynamic.
Smakprofil
Lätt, frisk smak med inslag av grönt äpple, citron, grapefrukt och mineral.
Smak
CitrusMineralGrönt äppleCitronGrapefrukt
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera kylt vid 8-10°C. Drick nu.
FläskSkaldjurMjukostKryddstarktGrönsaker
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
599 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2019 | 4.1 / 5 | 93 p | Frankrike95Lagra |
| 2020 | 4.2 / 5 | 92 p | Frankrike94Lagra |
| 2021 | 4.3 / 5 | 92 p | Frankrike90Ojämn |
| 2022 | 4.2 / 5 | 91 p | Loire Valley95Många producenter kallar detta ett av decenniets bästa år. Det varma, soliga vädret gav helt frisk frukt med utmärkt balans, och augustiregn lättade på extremvärme och torka strax före en problemfri skörd. Volymerna varierar beroende på vårfrost, men flera odlare rapporterar höga volymer i toppkvalitet. Vita och röda viner fick god koncentration utan för hög alkohol, med genomgående hög syra - resultatet är mycket balanserade viner byggda för lagring. |
| 2023 | 4.2 / 5 | 90 p | Loire Valley94En komplicerad årgång med ojämn kvalitet beroende på appellation, men många fina viner ändå. Muscadet och Sancerre/Pouilly-Fumé räddades av septemberregn efter en het augusti och gav rena viner med måttlig alkohol, medan Chenin Blanc i Anjou och Saumur kämpade med mognad och mögel; oktoberregnet gjorde att nästan inget sött vin producerades. |
| 2024 | 4.2 / 5 | - | Loire Valley83 |