Can Bas Domini Vinicola
Can Bas
7.8/ 10Vitt
PenedèsXarel-lo
PenedèsXarel-loEtt rendrucket exempel på Penedès inhemska druva Xarel-lo.
248 kr750 ml
Om vinet
Xarel-lo är själva hjärtat i Penedès, och här får druvan visa vad den kan på egen hand. Doften bjuder på citron, grönt äpple, päron och en mineralisk ton som ger vinet en fräsch känsla. Smaken är torr med medelfyllighet och medelhög fruktsyra, vilket gör helheten balanserad utan att bli tung. Ett rakt, druvtypiskt vitt vin från regionen.
Om producenten
Can Bas är en vinegendom i hjärtat av Penedès vars namn går tillbaka till år 1668, i katalansk tradition kallad "can" efter gårdens ägarfamilj. Egendomen ägs av Pere Ventura Family Wine Estates och räknas som en av de mer betydelsefulla vingårdarna i appellationen. Verksamheten bygger vidare på platsens långa historia med målet att bevara och föra vidare arvet från vinodlingen på gården.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter och har fått ett högt kritikerbetyg, men som ofta med lokala druvsorter kan tycket variera beroende på vad man är van vid.
Penedès regionen
Penedès är Kataloniens största och mest mångsidiga vinområde, beläget inte långt från Barcelona. Här dominerar de vita druvorna Xarel·lo och Macabeo, som utgör grunden i traditionell Cava men även tappas som stilla vin. Samtidigt odlas internationella druvor som Cabernet Sauvignon och Merlot sida vid sida med lokala sorter, vilket ger både lätta vardagsviner och mer strukturerade flaskor. Kvalitetsbeteckningar som Clàssic Penedès och Corpinnat sätter fokus på ursprung och hantverk inom det mousserande segmentet.
Om regionen
