Can Rafols dels Caus
Can Rafols dels Caus
7.6/ 10Rött
Penedès
PenedèsSumoll, en sällsynt katalansk druva, i ett lätt och fräscht rött.
319 kr750 ml
Om vinet
Här möter vi Sumoll, en druva man sällan ser på systemet, från Penedès i Spanien. Färgen påminner om granatäpple och doften bjuder på färska röda bär som hallon och röda vinbär, tillsammans med en mineralisk ton. I munnen är fyllighet, strävhet och fruktsyra alla på medelnivå medan sötman är låg, vilket ger ett lätt och rakt uttryck. Avslutningen är fräsch och lite syrlig, ungefär som eftersmaken av granatäpple.
Om producenten
Can Ràfols dels Caus ligger i Massís del Garraf i Penedès, på en gård som Carlos Estevas familj förvärvade år 1939. Det var Carlos Esteva som 1979 valde att bosätta sig på sin morfars gård och där påbörjade sin vinodling. Egendomen har en lång historia bakåt i tiden, med rötter som spårats ända till en handelsplats från romersk tid. Idag är gården en av de mer uppmärksammade vinegendomarna i regionen, känd för sitt arbete med både druvodling och vinframställning på plats.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett godkänt mottagande hos en del konsumenter, samtidigt som kritiker verkar gilla det klart mer. Den lätta stilen och diskreta fruktigheten gör att det inte imponerar på alla som väntar sig mer kraft.
Penedès regionen
Penedès är Kataloniens största och mest mångsidiga vinområde, beläget inte långt från Barcelona. Här dominerar de vita druvorna Xarel·lo och Macabeo, som utgör grunden i traditionell Cava men även tappas som stilla vin. Samtidigt odlas internationella druvor som Cabernet Sauvignon och Merlot sida vid sida med lokala sorter, vilket ger både lätta vardagsviner och mer strukturerade flaskor. Kvalitetsbeteckningar som Clàssic Penedès och Corpinnat sätter fokus på ursprung och hantverk inom det mousserande segmentet.
