Cantina Beato Bartolomeo da Breganze
Rosa di Sera
7.1/ 10Mousserande
Veneto
VenetoLaxrosa mousserande med bär och ett mandelaktigt eftersmak
193 kr750 ml
Om vinet
Ett rosafärgat mousserande vin från Veneto med toner av jordgubbar, körsbär och citrus, där grapefrukt och en nötig ton ger extra karaktär. Smaken är torr med medelfyllighet och medelhög fruktsyra, frisk och len på samma gång. Avslutningen har ett lätt mandelaktigt drag som sätter en personlig prägel på helheten. Passar bra som aperitif eller till lättare rätter där dess fräschör kommer till sin rätt.
Om producenten
Cantina Beato Bartolomeo da Breganze grundades på alla hjärtans dag 1950 när 121 lokala odlare gick samman i ett kooperativ. Namnet kommer från Beato Bartolomeo, en dominikanermunk som levde i trakten på 1200-talet. Vinerierna räknas som ett referensnamn för vinregionen Breganze, som fick sin DOC-status 1968. Idag är kooperativet framför allt känt för sina moussernade viner, med tyngdpunkt på prosecco.
Vad folk tycker
Vinet får ett gott kritikerbetyg, medan konsumenter är mer delade i sitt intryck. Den mandelaktiga eftersmaken verkar vara en detalj som skiljer ut vinet, för bättre eller sämre beroende på smak.
Veneto regionen
Veneto sträcker sig från Alpernas utlöpare ner mot Adriatiska havet, med Gardasjön som klimatutjämnare i väster. Den geografiska bredden ger utrymme för allt från lätta, friska vita viner till kraftiga, mörka rödviner lagrade på torkade druvor. Corvina och Rondinella dominerar de venetianska rödvinerna, medan Garganega bär upp de vita, och regionen rymmer därför en av Italiens mest varierade vinstilar under ett och samma namn. Utbudet spänner brett i pris, från enkla vardagsviner till mer koncentrerade flaskor för den som söker djup och lagringspotential.
