Cantina Di Ruscio Srl
Rosenberg Monterosa
Rött
MarcheCabernet Sauvignon
MarcheCabernet SauvignonEn kryddig blandning av Cabernet Sauvignon och Montepulciano från Marche.
140 kr750 ml
Om vinet
Här möts Cabernet Sauvignon och Montepulciano i en torr blandning från Marche. Doft och smak bjuder på körsbär, viol, svartpeppar och mörk choklad, med ett tydligt ekinslag i botten. Fyllighet, strävhet och fruktsyra ligger alla på medelnivå, vilket ger ett rött vin utan spretiga hörn. Passar bra till fågel, kalv, pasta och nötkött, gärna karafferat en stund innan det hälls upp.
Om producenten
Cantina Di Ruscio grundades 1953 av Dante och hans hustru Gina, som började producera vin från druvorna i Aso-dalen utanför Campofilone. Verksamheten drivs numera i tredje generationen och ligger kvar i samma del av Marche-regionen. Producenten är känd lokalt i Fermo-provinsen för sina viner med rötter i traktens druvsorter och vintradition. I sortimentet finns både vita och röda viner samt mousserande, med fokus på druvor som speglar den marchigianska kustregionen.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen att gå på, så det är svårt att dra någon säker slutsats om hur vinet tas emot.
Marche regionen
Marche breder ut sig från Apenninernas sluttningar ner mot Adriatiska kusten, en topografi som ger både svalka och solexponering åt vinodlingarna. Regionen är känd för sina fräscha vita Verdicchio-viner, men lika mycket för kraftfulla röda viner byggda på Montepulciano och Sangiovese, ofta i samma glas som i Rosso Conero. Pecorino odlas traditionellt på sluttningarna kring Piceno-Apenninerna och bidrar med ytterligare en vit stil till regionens bredd. Katalogens viner speglar denna spridning mellan lätta och fylliga uttryck, till priser som varierar från prisvärt till mer exklusivt.
