Cantina Girlan
Patricia
7.7/ 10Rött
Alto AdigePinot Noir
Alto AdigePinot NoirPinot Noir från Alto Adige med fruktig doft och mjuk, fyllig smak
279 kr750 ml
Om vinet
En Pinot Noir från Alto Adige med tydlig fruktkaraktär, doft av körsbär, jordgubbar och hallon med inslag av jordton och vanilj. Smaken är torr med medelhög fyllighet och fruktsyra samt låg strävhet, vilket ger ett runt och smidigt intryck. Den beskrivs som fylligt och sammetslen i stilen, vilket gör den lämpad att dricka tillsammans med mat. Passar bra till fågel, kalv, nötkött och vilt.
Om producenten
Cantina Girlan grundades 1923 av 24 vinodlare i byn Girlan i Alto Adige, kring en gård från 1500-talet. Tanken var att odlarna gemensamt skulle producera och marknadsföra sina viner istället för att göra det var för sig. Kooperativet finns kvar i samma by söder om Bolzano och tillverkar både vita och röda viner från regionens druvor.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat av många konsumenter och har fått höga betyg även bland kritiker. Den låga strävheten gör den lättdrucken, men den som söker en mer kraftfull och tanninrik Pinot Noir kan tycka den känns väl mjuk.
Alto Adige regionen
Alto Adige är den tyskspråkiga, alpina halvan av Trentino-Alto Adige, med gränser mot Österrike och Schweiz. Höjdlägena och den stora temperaturskillnaden mellan dag och natt ger vita druvviner med tydlig frukt och hög syra, där Pinot Blanc, Chardonnay och Sauvignon Blanc hör till de vanligaste. Regionen är också känd för Lagrein, en lokal blådruva som ger mörka och friska röda viner, samt Pinot Noir som här får en finstämd, kylig karaktär. Katalogens utbud speglar denna bredd, från prisvärda vardagsviner till dyrare flaskor i det övre skiktet.
