Cantina Kurtatsch
Cantina Kurtatsch
8.1/ 10Rött
Alto AdigePinot Noir
Alto AdigePinot NoirBärig Pinot Noir från Alto Adige med jordgubbe och kanel i doften.
189 kr750 ml
Om vinet
En Pinot Noir från Alto Adige med nyanserad, bärig smak av jordgubbar och skogshallon, lyft av blodapelsin, örter och kanel. Fyllighet och strävhet ligger på medelnivå medan fruktsyran är hög, vilket ger vinet en spänstig, fräsch karaktär snarare än tung tyngd. Torrt och på 13% alkohol, gjort helt på Pinot Noir. Passar bra till grönsaker, fågel, kalv, fläsk, nötkött och vilt.
Om producenten
Cantina Kurtatsch grundades 1900 som ett kooperativ i byn Kurtatsch i Alto Adige. Producenten ägs gemensamt av lokala odlarfamiljer vars vingårdar breder ut sig i de italienska alpernas utlöpare. Verksamheten bygger på det speciella terrängen i regionen, med både röda och vita druvor i produktionen. Idag är kooperativet en av de större vinproducenterna i Alto Adige.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter och har fått ett högt kritikerbetyg, men den höga fruktsyran och relativt lätta strävheten gör att det inte är ett vin för alla som vill ha tyngre rödvinsstil.
Alto Adige regionen
Alto Adige är den tyskspråkiga, alpina halvan av Trentino-Alto Adige, med gränser mot Österrike och Schweiz. Höjdlägena och den stora temperaturskillnaden mellan dag och natt ger vita druvviner med tydlig frukt och hög syra, där Pinot Blanc, Chardonnay och Sauvignon Blanc hör till de vanligaste. Regionen är också känd för Lagrein, en lokal blådruva som ger mörka och friska röda viner, samt Pinot Noir som här får en finstämd, kylig karaktär. Katalogens utbud speglar denna bredd, från prisvärda vardagsviner till dyrare flaskor i det övre skiktet.
