Cantina Toblino
Cantina Toblino
7.5/ 10Vitt
TrentinoSauvignon Blanc
TrentinoSauvignon BlancSauvignon Blanc från Trentino med frisk äpple- och päronkaraktär
218 kr750 ml
Om vinet
Ett torrt vitt vin från Trentino, gjort helt på Sauvignon Blanc. I doft och smak märks grönt äpple, äpple, päron och kvitten, med en antydan av olja i botten. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medelnivå, vilket ger ett vin som känns balanserat snarare än spetsigt åt något håll. Passar bra till skaldjur, fisk, pasta och hårdost.
Om producenten
Vad folk tycker
Vinet har fått ett godkänt mottagande hos en del konsumenter samtidigt som kritiker satt betydligt högre betyg på det, en kombination som antyder att det kan vara mer intressant för den som vill fördjupa sig än för den som söker en enkel favorit på middagen.
Trentino-Alto Adige regionen
Trentino-Alto Adige ligger i Italiens alpina norr, där vinodlingarna klättrar upp i dalgångarna på hög höjd mellan bergstoppar. Regionen är tvåspråkig: italienskspråkiga Trentino i söder och tyskspråkiga Alto Adige (Südtirol) i norr, med delvis skilda druvtraditioner. Höjden och de stora temperaturskillnaderna mellan dag och natt ger vinerna en fräsch syra och tydlig arom, vilket märks tydligt i de vita druvorna som Pinot Grigio, Chardonnay och Sauvignon Blanc. Pinot Noir odlas också brett och visar den svalare klimatets finstämda sida i glaset.
Om regionen
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.