Fyllig Amarone med russin, läder och mörk körsbärsfrukt i botten

Byggd på Corvina, Corvinone och Rondinella, druvorna som ger klassisk Amarone dess karaktär. Doft och smak bjuder på körsbär, plommon, vanilj, russin och läder, en riktigt generös bukett. Vinet är fylligt med låg strävhet och låg fruktsyra men medel sötma, vilket ger en mjuk, rund känsla i munnen trots den höga alkoholhalten. Torrt i stilen men med den typiska Amarone-koncentrationen från russin och inkokt frukt.
Cantina Valpolicella Negrar är ett kooperativ grundat 1933, beläget i hjärtat av Valpolicella Classica nära Verona. Kooperativet samlar ett stort antal vinodlare i regionen och har genom åren byggt upp en samlad odlingskunskap kring de klassiska druvorna i trakten. Producenten är starkt förknippad med Amarone-stilen, som enligt flera källor har sina rötter just i detta område. I katalogen återfinns viner från Valpolicella, Bardolino och övriga Veneto, med tydlig tyngdpunkt på rött vin.

Cantina Valpolicella Negrar producerar Domìni Veneti som sitt flaggskeppssortiment, med flera olika crus och uttryck från Valpolicella.
Vinet är väl uppskattat av väldigt många konsumenter och har fått högt kritikerbetyg, vilket gör det till ett tryggt val i sitt segment. Enstaka provningar har dock efterlyst lite mer komplexitet trots den fina fyllighet och vikt i munnen.
Valpolicella är ett rött vin från området norr om Verona, byggt på druvorna Corvina, Corvinone och Rondinella i olika kombinationer. Den klassiska stilen, ofta märkt Classico, är lättare och fräsch med toner av körsbär och mandel. Genom metoden Ripasso, där vinet får jäsa om på skal från torkade druvor, blir resultatet betydligt kraftfullare och mer koncentrerat, vilket också märks i priset. Bredden i stil och kvalitet gör att Valpolicella återfinns i alla prislägen, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor avsedda för lagring.
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
Rich, dense ruby with a delicate garnet rim. Very clear, appealing nose with memorable fruit, lots of dark cherry, some blueberry, some red currant in the background. Round and smooth in the attack and course, soft, well-integrated tannin, juicy and with good drive, a bit bitter on the finish.
Aged in large Slavonian casks, this straightforward but robust wine features aromas of dried blue flowers, black currants, dried cherry and prune that carry over to the palate along with ground white pepper and cedar sensations. The warmth of alcohol appears on the midpalate.
Fyllig, mjuk smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, plommon, russin och läder.
Servera rumstempererat vid 17-19°C. Ingen karaffering behövs. Vinner på några års lagring.
Tillgängliga förpackningar och priser.
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 1998 | - | 85 p | |
| 1999 | - | 91 p | |
| 2000 | - | 90 p | |
| 2002 | - | 91 p | |
| 2003 | - | 90 p | |
| 2004 | - | 87 p | |
| 2005 | 4.2 / 5 | 90 p | |
| 2006 | - | 84 p | |
| 2007 | 4.2 / 5 | 87 p | |
| 2008 | 4.4 / 5 | 90 p | |
| 2009 | 4.1 / 5 | 88 p | |
| 2010 | 4.2 / 5 | - | |
| 2011 | 3.9 / 5 | 89 p | |
| 2012 | 3.9 / 5 | 89 p | |
| 2013 | 3.8 / 5 | 90 p | |
| 2014 | 3.9 / 5 | - | |
| 2015 | 4.1 / 5 | 91 p | |
| 2016 | 4.1 / 5 | - | |
| 2017 | 3.8 / 5 | 91 p | |
| 2018 | 4.0 / 5 | 86 p | |
| 2019 | 4.1 / 5 | 91 p | |
| 2020 | 4.0 / 5 | 91 p | |
| 2021 | 4.1 / 5 | - |
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.