Cantine Coppi
Don Antonio
8.0/ 10Rött
ApulienZinfandel
ApulienZinfandelMjuk och mogen Primitivo från Apulien med rund, varm karaktär.
239 kr750 ml
Om vinet
Djup purpurröd färg och en ren, intensiv doft av mogen röd frukt möter körsbär, plommon och björnbär, med toner av choklad och ek i bakgrunden. Smaken är varm men ändå mjuk och harmonisk, med medelfyllighet och strävheten hålls fint i schack. Fruktsyran är låg men ger ändå lyft åt den söta, kryddiga känslan, och avslutningen är intensiv och sitter kvar länge. Ett vin som passar bra till nötkött, lamm och pasta med rejäl smak.
Om producenten
Cantine Coppi är en familjeägd vingård i Puglia, i trakten av Murgia dei Trulli. Familjens koppling till vinodling går tillbaka till 1882, och det finns fortfarande en historisk källare från samma år bevarad på gården. Genom generationerna har man kombinerat tradition med nyare tekniker i vinframställningen. I sortimentet finns både röda, vita, roséviner och ett mousserande vin som speglar regionens druvor.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat och har fått fina omdömen från både konsumenter och kritiker. Den mjuka, medelfylliga stilen gör det lättdrucket, även om den låga fruktsyran gör att det inte är det friskaste alternativet i klassen.
Puglia regionen
Puglia är den långa remsan längst ner i Italiens häl, omgiven av hav på nästan alla sidor och präglad av ett varmt, torrt medelhavsklimat. Här dominerar rödvin stort, med Primitivo (Zinfandel) och Negroamaro som bärande druvor, vilket ger viner med mycket mogen frukt och fyllig karaktär. Historiskt har regionen levererat stora volymer enkla bruksviner, men de senaste decennierna har fler producenter satsat på högre kvalitet och tydligare karaktär utan att tappa den generösa stilen. Resultatet är ett brett spann från prisvärda vardagsviner till mer ambitiösa flaskor med djup och lagringspotential.
