Cantine Coppi
Pellirosso
7.6/ 10Rött
ApulienNegroamaro
ApulienNegroamaroFyllig Negroamaro från Apulien med mörk bärighet och mjuk avslutning
189 kr750 ml
Om vinet
Negroamaro är hjärtat i detta vin från Apulien, en druva som ger klarröd, intensiv färg och en fruktig doft av körsbär, jordgubbar, björnbär och plommon, med ett inslag av ek i botten. Smaken är torr och fyllig, ganska mjuk och fruktig med medelhög strävhet och medel fruktsyra som håller ihop helheten. Balansen gör att vinet fungerar både till lamm, pasta och nötkött. Ett rakt, generöst rödvin utan krusiduller, gjort för att drickas nu snarare än att lagras länge.
Om producenten
Cantine Coppi är en familjeägd vingård i Puglia, i trakten av Murgia dei Trulli. Familjens koppling till vinodling går tillbaka till 1882, och det finns fortfarande en historisk källare från samma år bevarad på gården. Genom generationerna har man kombinerat tradition med nyare tekniker i vinframställningen. I sortimentet finns både röda, vita, roséviner och ett mousserande vin som speglar regionens druvor.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många konsumenter och har fått ett mycket högt kritikerbetyg, vilket tyder på att det håller hög klass för sin stil. Den mjuka, fruktiga profilen må sakna djupare komplexitet för den som söker ett mer strävt eller koncentrerat vin.
Puglia regionen
Puglia är den långa remsan längst ner i Italiens häl, omgiven av hav på nästan alla sidor och präglad av ett varmt, torrt medelhavsklimat. Här dominerar rödvin stort, med Primitivo (Zinfandel) och Negroamaro som bärande druvor, vilket ger viner med mycket mogen frukt och fyllig karaktär. Historiskt har regionen levererat stora volymer enkla bruksviner, men de senaste decennierna har fler producenter satsat på högre kvalitet och tydligare karaktär utan att tappa den generösa stilen. Resultatet är ett brett spann från prisvärda vardagsviner till mer ambitiösa flaskor med djup och lagringspotential.
