Cantine di Verona s.c.a.
Basso
7.9/ 10Rött
ValpolicellaCorvina
ValpolicellaCorvinaKlassisk Amarone med russinsöt djup och mjuk, avrundad karaktär
259 kr750 ml
Om vinet
Corvina, Corvinone och Rondinella ger den typiska Amarone-profilen, här med russin i doften som pekar på torkad druva. Smaken är torr trots den sötaktiga fruktkaraktären, med medelfyllighet, låg strävhet och medelhög fruktsyra som håller vinet i balans. Alkoholhalten på 14,5% ger en varm, fyllig känsla utan att bli tung. Ett runt, avslappnat rödvin snarare än ett kärvt och stramt.
Om producenten
Cantine di Verona bildades 2021 genom en sammanslagning av Cantina Valpantena, Cantina di Custoza och Cantina Colli Morenici. Gruppen samlar odlare från flera delar av Veneto, med tyngdpunkt på Valpolicella. Sortimentet domineras av röda viner, men även vitt och rosé produceras. Genom att slå ihop de tre kooperativens kunskap och druvmaterial har man skapat en bredare bas för både vardagsviner och mer namnkunniga stilar från regionen.
Vad folk tycker
De som provat vinet är genomgående positiva, men det är fortfarande relativt okänt så omdömena är få. Svårt att dra några breda slutsatser ännu, men det som finns pekar åt rätt håll.
Valpolicella regionen
Valpolicella är ett rött vin från området norr om Verona, byggt på druvorna Corvina, Corvinone och Rondinella i olika kombinationer. Den klassiska stilen, ofta märkt Classico, är lättare och fräsch med toner av körsbär och mandel. Genom metoden Ripasso, där vinet får jäsa om på skal från torkade druvor, blir resultatet betydligt kraftfullare och mer koncentrerat, vilket också märks i priset. Bredden i stil och kvalitet gör att Valpolicella återfinns i alla prislägen, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor avsedda för lagring.
Om regionen