Cantine di Verona s.c.a.
Lucia De Maio
7.6/ 10Rosé
VenetoCorvina
VenetoCorvinaHalvtorr rosé från Veneto med persika, jordgubbar och blodapelsin
99 kr750 ml
Om vinet
Corvina och Rondinella, druvorna man annars känner från Valpolicella, ger här en fruktig rosé med inslag av persika, örter, jordgubbar och blodapelsin. Fyllighet på medelnivå möter en hög fruktsyra, medan sötman hålls låg trots att vinet är halvtorrt. Ett fräscht, ekologiskt alternativ som passar till allt från grönsaker och mjukost till fågel, fisk och skaldjur. Serveras lätt kylt, runt 10-12°C.
Om producenten
Cantine di Verona bildades 2021 genom en sammanslagning av Cantina Valpantena, Cantina di Custoza och Cantina Colli Morenici. Gruppen samlar odlare från flera delar av Veneto, med tyngdpunkt på Valpolicella. Sortimentet domineras av röda viner, men även vitt och rosé produceras. Genom att slå ihop de tre kooperativens kunskap och druvmaterial har man skapat en bredare bas för både vardagsviner och mer namnkunniga stilar från regionen.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter, men det är en enkel, fräsch vardagsrosé snarare än något med djup eller lagringspotential.
Veneto regionen
Veneto sträcker sig från Alpernas utlöpare ner mot Adriatiska havet, med Gardasjön som klimatutjämnare i väster. Den geografiska bredden ger utrymme för allt från lätta, friska vita viner till kraftiga, mörka rödviner lagrade på torkade druvor. Corvina och Rondinella dominerar de venetianska rödvinerna, medan Garganega bär upp de vita, och regionen rymmer därför en av Italiens mest varierade vinstilar under ett och samma namn. Utbudet spänner brett i pris, från enkla vardagsviner till mer koncentrerade flaskor för den som söker djup och lagringspotential.
Om regionen