Cantine Ermes Soc. Coop Agr.
Ambleri
Rött
Sicilien
SicilienEkologiskt siciliansk rödvin, rent och rakt på sak.
95 kr750 ml
Om vinet
Ambleri Rosso Bio kommer från Sicilien och är odlat ekologiskt, vilket redan i grunden säger något om vinets karaktär: enkelt och naturnära. Det är ett torrt rödvin på 13% alkohol, gjort för att passa vardagsmiddagar utan krångel. Även om detaljerad smakinformation saknas i underlaget kan man vänta sig den solmogna, generösa frukt som sicilianska druvor ofta bjuder på. Servera det svalt kring 16-18 grader så kommer det till sin rätt.
Om producenten
Cantine Ermes grundades 1998 i Gibellina i Belìcedalen på Sicilien, genom ett initiativ av vinodlare i regionen. Kooperativet har vuxit till att omfatta flera tusen medlemmar fördelade över flera vinregioner i Italien, med huvudsäte i Santa Ninfa. Historien är nära kopplad till återuppbyggnaden av området efter den svåra jordbävningen 1968, och verksamheten beskrivs som en resa från förödelse till förnyelse. Idag produceras viner från sicilianska druvor tillsammans med andra italienska stilar, däribland prosecco.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen att luta sig mot för det här vinet.
Sicilia regionen
Sicilien är en solig, torr ö med lång vinodlingshistoria och stor spridning i stilar. Nero d'Avola dominerar som röd druva och ger fylliga, mörkbäriga viner, medan Grillo och Catarratto formar merparten av de vita. På Etnas vulkaniska jordar odlas svalare, mer strama rödviner med tydlig syra, ett annat uttryck än de kraftiga viner ön annars är känd för. Prisspannet är brett, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor från specifika delområden.
