Cantine Lenotti
Di Carlo
8.6/ 10Rött
ValpolicellaCorvina
ValpolicellaCorvinaFyllig Amarone med russin, choklad och läder i glaset
901 kr750 ml
Om vinet
En klassisk Amarone della Valpolicella på Corvina och Rondinella, mörkt tegelröd i glaset. Doften är intensiv med toner av russin, kaffe, choklad och läder, ekiga nyanser följer med. Smaken är fyllig och sammetslen med låg strävhet och låg fruktsyra, medan sötman ligger på medelnivå trots att vinet är torrt. Passar bra till lamm, vilt, nötkött och blåmögelost.
Om producenten
Cantine Lenotti grundades 1906 i Bardolino, på Gardasjöns strand mitt bland vingårdar och olivlundar. Producenten ligger kvar i samma område än idag och driver egen vinframställning och lagring på plats. Sortimentet speglar Veneto-regionens klassiska druvor, med tonvikt på röda viner från Bardolino och Valpolicella samt vita viner från Soave. Utöver stilla viner finns även rosé och ett mousserande alternativ i utbudet.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av konsumenter och har fått höga betyg från kritiker. Den höga sötmakänslan och kraftiga fylligheten är dock inte för alla, en del kan tycka den blir lite väl len och koncentrerad.
Valpolicella regionen
Valpolicella är ett rött vin från området norr om Verona, byggt på druvorna Corvina, Corvinone och Rondinella i olika kombinationer. Den klassiska stilen, ofta märkt Classico, är lättare och fräsch med toner av körsbär och mandel. Genom metoden Ripasso, där vinet får jäsa om på skal från torkade druvor, blir resultatet betydligt kraftfullare och mer koncentrerat, vilket också märks i priset. Bredden i stil och kvalitet gör att Valpolicella återfinns i alla prislägen, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor avsedda för lagring.
