Cantine Settesoli
Inycon
6.7/ 10Vitt
SicilienFiano
SicilienFianoEn frisk sicilianare med druvduo som ger fräsch stenfruktskaraktär
149 kr1500 ml
Om vinet
Chardonnay och Fiano möts i ett lättare, torrt vitt vin med hög fruktsyra och låg fyllighet, precis den kombination som ger den ungdomliga fräschören. Smaken bjuder på päron, persika och gula äpplen tillsammans med grapefrukt och ett stänk örter, med lite fatkaraktär i botten. Det är ett vin gjort för att drickas ungt, inte lagras. Passar fint till grönsaker, fisk och skaldjur där den friska syran får jobba.
Om producenten
Cantine Settesoli är ett vinkooperativ som grundades 1958 av en grupp lantbrukare i Menfi på Siciliens sydvästra kust. Det växte fram som en sammanslutning av lokala odlare och blev enligt uppgift det första sicilianska vinkooperativet att tappa och sälja sina viner utomlands. Verksamheten bygger på sicilianska druvsorter och täcker ett brett register, från Etna i norr till Menfi-området, med tonvikt på röda viner men även en del vita och ett mousserande. Under varumärket Mandrarossa har kooperativet byggt sitt rykte, med flaggskeppsvinet Cartagho som ett av de mer namnkunniga."
Vad folk tycker
Mottagandet är blandat och en del konsumenter tycker det är ett svalare intryck än väntat. Den friska, syrliga stilen är inte allas favorit, men för den som gillar lätta, citrusnära viner kan det fortfarande falla väl ut.
Sicilia regionen
Sicilien är en solig, torr ö med lång vinodlingshistoria och stor spridning i stilar. Nero d'Avola dominerar som röd druva och ger fylliga, mörkbäriga viner, medan Grillo och Catarratto formar merparten av de vita. På Etnas vulkaniska jordar odlas svalare, mer strama rödviner med tydlig syra, ett annat uttryck än de kraftiga viner ön annars är känd för. Prisspannet är brett, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor från specifika delområden.
