Cantine Settesoli
Prego
7.5/ 10Vitt
Sicilien
SicilienEtt lättdrucket sicilianskt vitt med päron och lime i fokus
79 kr1000 ml
Om vinet
Ett halvtorrt vitt från Sicilien med frukt i centrum: gula päron, honungsmelon och lime. Fyllighet är låg och fruktsyran ligger på medel, vilket ger en lätt och fräsch känsla snarare än tung och koncentrerad. Sötman är låg, så det fruktiga i doft och smak balanseras av syran. Ett osnobbigt glas som passar bra till grönsaker, fisk och skaldjur.
Om producenten
Cantine Settesoli är ett vinkooperativ som grundades 1958 av en grupp lantbrukare i Menfi på Siciliens sydvästra kust. Det växte fram som en sammanslutning av lokala odlare och blev enligt uppgift det första sicilianska vinkooperativet att tappa och sälja sina viner utomlands. Verksamheten bygger på sicilianska druvsorter och täcker ett brett register, från Etna i norr till Menfi-området, med tonvikt på röda viner men även en del vita och ett mousserande. Under varumärket Mandrarossa har kooperativet byggt sitt rykte, med flaggskeppsvinet Cartagho som ett av de mer namnkunniga."
Vad folk tycker
Vinet har fått ett svalt mottagande av en del konsumenter, vilket kan spegla att det är ett enkelt och rakt på sak vitt utan större djup. Den som väntar sig mycket komplexitet kan bli besviken, men som lättdrucket sällskapsvin fyller det sin funktion.
Sicilia regionen
Sicilien är en solig, torr ö med lång vinodlingshistoria och stor spridning i stilar. Nero d'Avola dominerar som röd druva och ger fylliga, mörkbäriga viner, medan Grillo och Catarratto formar merparten av de vita. På Etnas vulkaniska jordar odlas svalare, mer strama rödviner med tydlig syra, ett annat uttryck än de kraftiga viner ön annars är känd för. Prisspannet är brett, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor från specifika delområden.
