Cantine Volpi
Boira
7.6/ 10Vitt
AbruzzoPecorino
AbruzzoPecorinoDruvig, citrusfräsch pecorino från Abruzzo med fin fruktsyra.
99 kr750 ml
Om vinet
Pecorino från Abruzzo som bjuder på päron, gula äpplen och citrus tillsammans med mandel och vita blommor i doften. Fruktsyran är hög medan fyllighet och sötma ligger på en mer måttlig nivå, vilket ger ett fräscht och torrt intryck. Ett rakt, druvtypiskt vitt vin utan fatkaraktär, gjort för att drickas ungt. Passar bra till grönsaker, fisk, pasta och skaldjur.
Om producenten
Cantine Volpi grundades 1914 i Tortona i provinsen Alessandria i Piemonte, där bolagets historiska huvudkontor, källare och tappningslinje fortfarande finns. Verksamheten har drivits av samma familj genom flera generationer och byggdes vidare ut 1957 med ett vineri i Viguzzolo för viner från den lokala Tortona-druvan. Idag är Cantine Volpi ett väletablerat namn inom italiensk vin med produktion som sträcker sig utanför Piemonte, till bland annat Marche och Abruzzo. Sortimentet spänner brett över både vita och röda viner, med Barolo som ett av de mer namnkunniga inslagen.
Vad folk tycker
Vinet har tagits emot godkänt av en del som provat det, utan att sticka ut som en storfavorit. Den höga fruktsyran gör det friskt, men kan kännas väl syrligt för den som vill ha ett rundare vitt vin.
Abruzzo regionen
Abruzzo ligger på Italiens östra sida mot Adriatiska havet, med Apenninerna som pressar vinodlingen mot smala kustremsor och höjdlägen. Det bergiga landskapet ger stora temperaturskillnader mellan dag och natt, vilket gynnar druvor som Montepulciano och Trebbiano men också vitt underskattad Pecorino från högre altitud. Historiskt förknippad med volymproduktion av lättdrucket vin, men höjdlägena ger idag viner med mer spänst och sval frukt. Utbudet spänner brett i pris, från enkla vardagsviner till flaskor från mer krävande odlingar.
