Cap Wine International
Azur Provence
2023Mousserande
Côtes de Provence
Côtes de ProvenceVäl kylt mousserande rosé från Provence, lätt och torrt.
89 kr750 ml
Om vinet
Mousserande rosé från Provence, en region mest känd för sina torra rosévin men som här visar upp sig med bubblor. Vinet är torrt med den lätta, friska stil som förknippas med provençalsk rosé, och alkoholhalten på 12,5% gör det till ett smidigt glas snarare än ett tungt. Serveras väl kylt, 6-8°C, för att bubblorna och fruktsyran ska komma till sin rätt. Passar bra som aperitif eller till lättare rätter när man vill ha lite fest i glaset utan att det blir tungt.
Om producenten
Côtes de Provence regionen
Côtes de Provence är den största appellationen i Provence och domineras helt av rosévin, med druvor som grenache, cinsault och syrah som grund. Stilen är genomgående torr och ljus i färgen, med inslag av röda bär, citrus och örter från det medelhavsklimat som präglar regionen. Vermentino (rolle) bidrar ofta med fräschör i både rosé och de mindre vanliga vita vinerna, medan mourvèdre ger struktur åt de röda. Prisspannet är brett, från enkla vardagsroséer till mer koncentrerade cuvéer med längre lagringspotential, vilket avspeglar skillnader i druvval, avkastning och vinifieringsmetod snarare än ren geografi.
Om regionen
Servering
Servera väl kylt vid 6-8°C. Drick nu.
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
89 kr
Systembolaget