Capo di Vigna Soc. Agr. s.s.
Capo di Vigna
Rosé
Veneto
VenetoTorr, lättkyld rosé frizzante från Veneto med medelfyllig karaktär
168 kr750 ml
Om vinet
Ett torrt rosévin med bubblor, från Veneto i Italien. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medelnivå, vilket ger en jämn och lättdrucken profil utan vare sig tunghet eller skarp syra. Med 11% alkohol är det ett lätt alternativ att servera lätt kylt. Passar bra som apéritif eller till lättare rätter där man vill ha lite kolsyra och frisk känsla utan att det blir för sött.
Om producenten
Capo di Vigna är en vinproducent i Venetien med vingårdar som sträcker sig över ett stort område kring Motta di Livenza i provinsen Treviso. Odlingen omfattar flera hektar mark i regionen, vilket ger goda förutsättningar för både röda och vita druvsorter. I sortimentet finns bland annat Cabernet Franc, en druva som trivs väl i det venetianska klimatet och ofta passar till pastarätter.
Veneto regionen
Veneto sträcker sig från Alpernas utlöpare ner mot Adriatiska havet, med Gardasjön som klimatutjämnare i väster. Den geografiska bredden ger utrymme för allt från lätta, friska vita viner till kraftiga, mörka rödviner lagrade på torkade druvor. Corvina och Rondinella dominerar de venetianska rödvinerna, medan Garganega bär upp de vita, och regionen rymmer därför en av Italiens mest varierade vinstilar under ett och samma namn. Utbudet spänner brett i pris, från enkla vardagsviner till mer koncentrerade flaskor för den som söker djup och lagringspotential.
Om regionen