EtnaOm vinet
Torrt vitt vin från Etna med medelfyllighet och låg fruktsyra, vilket ger en mer stram och rak profil än frisk. Sötman är låg och stilen känns rätlinjig snarare än fruktdriven. Med sina 13% alkohol och rötter i den vulkaniska regionen passar det bra till grönsaksrätter och skaldjur. Ett vin att dricka nu, gjort för den tidiga, friska stilen snarare än långlagring.
Om producenten
Carranco startades 2018 som ett samarbete mellan Borgogno, känt från Barolo i Piemonte, och Tornatore, med djupa rötter på Etna i Sicilien. Kombinationen av piemontesisk erfarenhet och sicilianskt terrängkunnande ligger till grund för projektet. Vinerna görs på druvor från vulkanens sluttningar, med vingårdar där äldre stockar odlas i traditionell alberello-stil på lavaterrasser. Sortimentet omfattar både röda och vita viner som speglar Etnas mineraliska karaktär.
Vad folk tycker
Vinet har ännu inte hunnit samla många omdömen, men kritiker som provat det ger det höga betyg. Bland konsumenter är mottagandet mer avvaktande, så det är svårt att dra en säker slutsats om hur brett uppskattat det är.
Etna regionen
Etna är stilen från vinodling på Europas högsta aktiva vulkan, där viner av druvan Nerello Mascalese domskapar en röd stil som är ljusare och strammare än många andra sicilianska röda. De vita varianterna görs främst på Carricante och får ofta en syrlig, mineralisk karaktär från den vulkaniska jorden. Odlingsarealen är liten och terrängen krävande, vilket bidrar till att viner från Etna generellt ligger högre i pris än många andra italienska bordsviner. Prisspannet i sortimentet är brett, från enklare flaskor till mer namnkunniga producenter längre upp på skalan.
Om regionen
