EtnaOm vinet
Från vulkanjordarna på Etna kommer detta torra rödvin på 14% alkohol, en riserva som fått extra tid att mogna innan den släpptes. Årgången präglades av en sval säsong och sen skörd, vilket brukar ge druvorna god tid att utveckla mognad. Som Etna Rosso väntar man sig den karaktär regionen är känd för: strävhet i tanninerna och en fruktsyra som håller vinet fräscht trots fyllighet. Riserva-klassningen signalerar längre lagring, vilket gör detta till ett vin med mer djup än en yngre basversion.
Om producenten
Carranco startades 2018 som ett samarbete mellan Borgogno, känt från Barolo i Piemonte, och Tornatore, med djupa rötter på Etna i Sicilien. Kombinationen av piemontesisk erfarenhet och sicilianskt terrängkunnande ligger till grund för projektet. Vinerna görs på druvor från vulkanens sluttningar, med vingårdar där äldre stockar odlas i traditionell alberello-stil på lavaterrasser. Sortimentet omfattar både röda och vita viner som speglar Etnas mineraliska karaktär.
Etna regionen
Etna är stilen från vinodling på Europas högsta aktiva vulkan, där viner av druvan Nerello Mascalese domskapar en röd stil som är ljusare och strammare än många andra sicilianska röda. De vita varianterna görs främst på Carricante och får ofta en syrlig, mineralisk karaktär från den vulkaniska jorden. Odlingsarealen är liten och terrängen krävande, vilket bidrar till att viner från Etna generellt ligger högre i pris än många andra italienska bordsviner. Prisspannet i sortimentet är brett, från enklare flaskor till mer namnkunniga producenter längre upp på skalan.
Om regionen