Etna
Om vinet
Från Etna kommer detta torra vita vin med tydlig mineralton och stenig karaktär, en signatur för vulkanjordarna i regionen. Doft och smak bjuder på melon, persika och citrus, med en fräsch fruktsyra i medelklass som balanserar den medelfylliga kroppen. Sötman är låg och avslutningen känns ren och stram. Ett vin som passar fint till grönsaksrätter och skaldjur, gärna lätt kylt.
Om producenten
Carranco startades 2018 som ett samarbete mellan Borgogno, känt från Barolo i Piemonte, och Tornatore, med djupa rötter på Etna i Sicilien. Kombinationen av piemontesisk erfarenhet och sicilianskt terrängkunnande ligger till grund för projektet. Vinerna görs på druvor från vulkanens sluttningar, med vingårdar där äldre stockar odlas i traditionell alberello-stil på lavaterrasser. Sortimentet omfattar både röda och vita viner som speglar Etnas mineraliska karaktär.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många som provat det, med mineraliteten och den friska fruktsyran som återkommande höjdpunkter. En del kan dock önska lite mer djup eller komplexitet i smaken.
Etna regionen
Etna är stilen från vinodling på Europas högsta aktiva vulkan, där viner av druvan Nerello Mascalese domskapar en röd stil som är ljusare och strammare än många andra sicilianska röda. De vita varianterna görs främst på Carricante och får ofta en syrlig, mineralisk karaktär från den vulkaniska jorden. Odlingsarealen är liten och terrängen krävande, vilket bidrar till att viner från Etna generellt ligger högre i pris än många andra italienska bordsviner. Prisspannet i sortimentet är brett, från enklare flaskor till mer namnkunniga producenter längre upp på skalan.
Om regionen