Caruso & Minini Srl
Caruso & Minini
7.7/ 10Vitt
SicilienGrillo
SicilienGrilloSicilianskt vitt med druvan Grillo i huvudrollen
199 kr750 ml
Om vinet
Grillo från Sicilien, torrt och med medelfyllighet som ger ett vin utan tunga hörn. Doft och smak bjuder på honung, mineral, persika och citrus, med ett inslag av körsbär som ger lite extra karaktär. Fruktsyran ligger på medel, vilket gör vinet smidigt snarare än skarpt. Ett naturligt val till grönsaksrätter och skaldjur, gärna lätt kylt.
Om producenten
Caruso & Minini är ett vinhus i Marsala, längst ut på västra Sicilien, som grundades 2004 genom ett samarbete mellan familjerna Caruso och Minini. Familjen Carusos vinodlingar går dock längre tillbaka, till böljan av 1900-talet i kullarna kring Marsala. Idag drivs verksamheten av den yngre generationen och profilerar sig som ett kvinnligt lett vinhus. I sortimentet finns både röda, vita och rosévin med tydlig anknytning till det sicilianska landskapet.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många konsumenter och har fått höga betyg även bland kritiker. Med det sagt är sicilianska Grillo-viner av denna typ oftast raka och lättillgängliga snarare än komplexa, vilket kan göra det mindre spännande för den som söker mer djup.
Sicilia regionen
Sicilien är en solig, torr ö med lång vinodlingshistoria och stor spridning i stilar. Nero d'Avola dominerar som röd druva och ger fylliga, mörkbäriga viner, medan Grillo och Catarratto formar merparten av de vita. På Etnas vulkaniska jordar odlas svalare, mer strama rödviner med tydlig syra, ett annat uttryck än de kraftiga viner ön annars är känd för. Prisspannet är brett, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor från specifika delområden.
