Casa Agrícola das Mimosas
CH By Chocapalha
8.3/ 10Rött
LissabonTouriga Nacional
LissabonTouriga NacionalKraftfull Touriga Nacional med choklad och mynta från Lissabon.
459 kr750 ml
Om vinet
Ett fylligt vin gjort på Touriga Nacional, druvan som är hjärtat i så mycket portugisisk vinkultur. Doft och smak bjuder på plommon, björnbär, choklad, mynta och ek, med strävhet och fruktsyra i medelklass som ger stadga utan att bli tung. Sötman är låg och avslutningen torr, precis som man kan förvänta sig av en het årgång med tidig skörd. Passar bra till nötkött, kalv eller fågel, och gärna en kvart i karaff innan glaset fylls.
Om producenten
Casa Agrícola das Mimosas driver egendomen Quinta de Chocapalha, som köptes av familjen Tavares da Silva 1987. Platsen har varit känd för sina vinodlingar redan sedan 1500-talet. De 45 hektaren i Lisboaregionen odlas av familjen som själva sköter både gård och vinproduktion. I vår katalog finns producenten representerad med rödviner.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av många som provat det, och även kritiker verkar gilla stilen. Den kraftfulla, ekpräglade profilen må inte vara för alla som vill ha ett lättare rödvin, men för den som gillar fyllighet levererar den.
Lisboa regionen
Lisboa sträcker sig från den svalkande Atlantkusten och österut mot varmare, mer inlandspräglade lägen, vilket ger utrymme för både friska vita viner och kraftfullare röda stilar. Regionen rymmer flera mindre appellationer med skilda jordmåner och mesoklimat, vilket förklarar variationen i druvval. I katalogen dominerar portugisiska druvor som Touriga Nacional och Arinto tillsammans med internationella sorter som Syrah och Tempranillo, ofta i samma vingård. Resultatet är en region som producerar allt från lättare, kustnära vitt till fylliga, mörkbäriga röda viner till överkomliga priser.
Om regionen
