Lissabon

Lissabon-regionen sträcker sig från Atlantkustens svalka österut mot varmare, mer skyddade inlandslägen, vilket skapar tydliga klimatskillnader inom området. Kustnära vingårdar får svalkande havsvindar medan de inre delarna är torrare och soligare. Denna spridning i mesoklimat förklarar varför regionen rymmer både lätta, friska vita viner och fylligare, mörkbäriga röda.

Lisboas jordmån växlar en hel del inom regionen, precis som klimatet gör från kust till inland. Nära Atlanten hittar man kalkstensrika jordar och kalkhaltiga leror som håller kvar fukt och ger vinerna en fräsch, mineralisk ton som passar bra för vitt, medan jordarna längre in mot varmare lägen ofta blir tyngre och lerigare, ibland blandat med sand, vilket lagrar värme och ger druvorna goda förutsättningar att mogna till mörkare, mustigare röda viner. De många små appellationerna inom Lisboa ligger just på olika jordmåner och höjder, vilket är en del av förklaringen till att samma region kan leverera både lätta kustviner och kraftigare inlandsstilar.