Quinta de Chocapalha
Ch by Chocapalha
7.9/ 10Vitt
LissabonArinto
LissabonArintoEtt stramt, citrusfräscht vitt vin från Arinto-druvan i Lissabon
385 kr750 ml
Om vinet
Byggt på druvan Arinto från Lissabon, med toner av citrus, citron och en stenig mineralighet som ger karaktär. Doften har även inslag av bivax och en fatkaraktär som anas i bakgrunden. Smaken är torr med medelfyllighet och medelhög fruktsyra, vilket ger ett stramt och fokuserat intryck snarare än ett fylligt. Passar bra till fläsk, fisk, pasta och skaldjur, gärna lätt kylt.
Om producenten
Quinta de Chocapalha ligger i Alenquer i regionen Lisboa och har odlat vin på platsen sedan 1500-talet. Egendomen köptes på 1980-talet av Alice och Paulo Tavares da Silva, som då hittade närmast övergivna vingårdar på markerna och beslöt att återuppliva dem. Sedan dess drivs Chocapalha som ett familjeföretag med fokus på de lokala druvorna och gårdens historiska mark. I vår katalog finns både rött och vitt från producenten.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett högt kritikerbetyg och uppskattas mycket av en del konsumenter, även om smaken av det strama och mineraliska stilen inte är för alla.
Lisboa regionen
Lisboa sträcker sig från den svalkande Atlantkusten och österut mot varmare, mer inlandspräglade lägen, vilket ger utrymme för både friska vita viner och kraftfullare röda stilar. Regionen rymmer flera mindre appellationer med skilda jordmåner och mesoklimat, vilket förklarar variationen i druvval. I katalogen dominerar portugisiska druvor som Touriga Nacional och Arinto tillsammans med internationella sorter som Syrah och Tempranillo, ofta i samma vingård. Resultatet är en region som producerar allt från lättare, kustnära vitt till fylliga, mörkbäriga röda viner till överkomliga priser.
Om regionen
