Quinta de Chocapalha
Quinta de Chocapalha
8.1/ 10Rött
LissabonSyrah
LissabonSyrahEn kraftfull portugisisk cuvée med mörk frukt och fatkaraktär
249 kr750 ml
Om vinet
Syrah, Tempranillo och Touriga Nacional möts i den här cuvéen från Lissabon-regionen, en kombination som ger mörk frukt, plommon och choklad i doften tillsammans med tydliga toner av ek och vanilj. Smaken är torr med medelfyllighet, medelhög strävhet och fruktsyra i balans, utan sötma som stör bilden. Ett rött vin med gott om struktur, byggt för att stå emot rejäl mat snarare än att drickas ensamt. Passar bra till nötkött och kalv, men fungerar även till fågel och pasta med lite kraft i såsen.
Om producenten
Quinta de Chocapalha ligger i Alenquer i regionen Lisboa och har odlat vin på platsen sedan 1500-talet. Egendomen köptes på 1980-talet av Alice och Paulo Tavares da Silva, som då hittade närmast övergivna vingårdar på markerna och beslöt att återuppliva dem. Sedan dess drivs Chocapalha som ett familjeföretag med fokus på de lokala druvorna och gårdens historiska mark. I vår katalog finns både rött och vitt från producenten.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat av konsumenter och har fått höga betyg av kritiker, vilket tyder på att det levererar konsekvent kvalitet. Den koncentrerade, fylliga stilen må dock inte tilltala dem som föredrar lättare, mer syrafräscha röda viner.
Lisboa regionen
Lisboa sträcker sig från den svalkande Atlantkusten och österut mot varmare, mer inlandspräglade lägen, vilket ger utrymme för både friska vita viner och kraftfullare röda stilar. Regionen rymmer flera mindre appellationer med skilda jordmåner och mesoklimat, vilket förklarar variationen i druvval. I katalogen dominerar portugisiska druvor som Touriga Nacional och Arinto tillsammans med internationella sorter som Syrah och Tempranillo, ofta i samma vingård. Resultatet är en region som producerar allt från lättare, kustnära vitt till fylliga, mörkbäriga röda viner till överkomliga priser.
