Casa Vinironia
Casa Vinironia
6.8/ 10Rött
ApulienAglianico
ApulienAglianicoAglianico från Apulien med kryddig, fatpräglad karaktär och hög fruktsyra.
89 kr750 ml
Om vinet
Aglianico-druvan från Apulien ger här ett torrt rödvin med medelhög fyllighet och medelhög strävhet, buret av en hög fruktsyra. Smaken bjuder på mörka körsbär, plommon och tobak, kryddat med svartpeppar och vanilj från fatlagringen, med en fond av kaffe. Doftmässigt känns samma mörka bär och tobak igen, tillsammans med den där vaniljtonen som avslöjar fatkontakten. Ett stadigt vin att duka fram till lamm, pasta eller nötkött.
Om producenten
Casa Vinironia grundades 2012 som ett samarbete mellan flera producenter och vinmakare i olika italienska vindistrikt. Konceptet bygger på att samla kunnande från skilda delar av Italien snarare än att utgå från en enskild egendom. I vår katalog återfinns sju röda viner från producenten, med ursprung i regioner som Puglia och Trevenezie. Det gör Casa Vinironia till en producent som speglar bredden i det italienska vinlandskapet snarare än en enskild terroir.
Vad folk tycker
Kritiker har gett vinet ett gott betyg, men bland vanliga konsumenter har mottagandet varit svalare. Den höga fruktsyran och kryddiga fatkaraktären är nog inte allas favorit.
Puglia regionen
Puglia är den långa remsan längst ner i Italiens häl, omgiven av hav på nästan alla sidor och präglad av ett varmt, torrt medelhavsklimat. Här dominerar rödvin stort, med Primitivo (Zinfandel) och Negroamaro som bärande druvor, vilket ger viner med mycket mogen frukt och fyllig karaktär. Historiskt har regionen levererat stora volymer enkla bruksviner, men de senaste decennierna har fler producenter satsat på högre kvalitet och tydligare karaktär utan att tappa den generösa stilen. Resultatet är ett brett spann från prisvärda vardagsviner till mer ambitiösa flaskor med djup och lagringspotential.
