La Spinetta
Casanova Chianti Riserva
8.0/ 10Rött
ChiantiSangiovese
ChiantiSangioveseSangiovese från Chianti med jordton och mörk bärighet i klassisk Riserva-stil.
269 kr750 ml
Om vinet
100% Sangiovese från Chianti, mognat till en Riserva med medelfyllighet och medeltannin. I glaset möter du körsbär, hallon och plommon tillsammans med ek och en jordton som ger karaktär åt frukten. Fruktsyran ligger på medelnivå och balanserar den torra, låga sötman, medan strävheten ger vinet en fast känsla i munnen. Ett Chianti-vin gjort för att stå tillsammans med mat snarare än att svepas ensamt.
Om producenten
La Spinetta grundades 1977 av Giuseppe "Pin" och Lidia Rivetti i Piemonte. Familjen har sedan starten byggt upp ett rykte kring sorterna nebbiolo och moscato, med vingårdar i både Barbaresco och Barolo. Utöver Piemonte har man även verksamhet i Toscana, med viner från bland annat Chianti. Sortimentet är brett och spänner över röda, vita och rosé-viner.
Kul fakta
Vinet görs av Giorgio Rivetti, La Spinettas vinmakare, och beskrivs av kritiker som kryddigt och läderaktigt med mogna mörka bär, kakao och våt jord.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många konsumenter och har fått ett högt kritikerbetyg, vilket tyder på en bred och stabil kvalitet. Vissa smakbeskrivningar nämner dock att avslutningen kan kännas något kort.
Chianti regionen
Chianti är det stora vinområdet mellan Florens och Siena i Toscana, och namnet på det rödvin som görs där, byggt på druvan Sangiovese ofta i sällskap med Merlot eller Canaiolo. Stilen kännetecknas av frisk syra, fasta tanniner och smak av röda körsbär tillsammans med torkade örter som oregano och timjan. Spannet i katalogen är brett, från enkla vardagsviner till Riserva-versioner med mer struktur och lagringspotential, vilket förklarar den stora prisspridningen. Det gör Chianti till ett naturligt val till allt från vardagsmat med tomat och örter till mer maträtta rätter med lagrad ost eller charkuterier.
