Casas Patronales
Casas Patronales
6.8/ 10Rosé
Valle del ItataCinsault
Valle del ItataCinsaultEn torr chilensk rosé på Cinsault, gjord för skaldjur.
149 kr750 ml
Om vinet
Den här rosén kommer från Región del Sur i Chile och är gjord på Cinsault, en druva som ofta ger just den här typen av lätta men smakrika roséviner. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medelnivå, medan sötman är låg, vilket ger ett torrt och rakt intryck i glaset. Ett vin utan krusiduller som passar bra som sällskap till mat snarare än att stå i centrum själv. Servera den lätt kyld så kommer syran och den torra karaktären till sin rätt.
Om producenten
Casas Patronales är ett familjeägt vinhus i Chile som grundades 1990 och namnet syftar på de traditionella herrgårdar som en gång präglade den chilenska landsbygden. Vinodlingarna omfattar cirka 600 hektar, med huvudsäte i Maule Valley, och druvorna kommer även från andra delar av Centraldalen. Sortimentet är brett och spänner över rött, vitt och rosé, vilket återspeglar de olika mikroklimat som regionen erbjuder.
Vad folk tycker
Vinet har ännu få omdömen men har fått ett högt betyg av kritiker, medan det bredare mottagandet varit svalare. Värt att ha i åtanke är att årgången börjar bli till åren, så det är bäst att dricka nu snarare än att spara.
Valle del Itata regionen
Valle del Itata ligger i Región del Sur och räknas som en av Chiles äldsta vinregioner, med rötter tillbaka till spanjorernas första planteringar. Det svalare, sydligare klimatet passar gamla, ofta lågt bevattnade vinstockar av Cinsault, som dominerar utbudet tillsammans med inslag av Muscat och enstaka Cabernet Franc och Carignan. Stilen är genomgående lättare och mer saftig än varmare chilenska zoner, med fokus på frukt snarare än kraft. Priserna spänner brett, men den historiska touchen och de småskaliga vinstockarna gör att flera av vinerna hamnar i det mer prisvärda spannet.
