Casas Patronales
Casas Patronales Crisp
Vitt
Central ValleyChardonnay
Central ValleyChardonnayFrisk vitvinsblend med päron, gröna äpplen och citrusskal.
239 kr3000 ml
Om vinet
Casas Patronales Crisp Chardonnay Sauvignon Blanc är gjord på chardonnay och sauvignon blanc från Central Valley i Chile. Smaken är fruktig och mycket frisk, med inslag av päron, örter, gröna äpplen och citrusskal. Fyllighet är låg och fruktsyran hög, vilket ger ett spänstigt och uppfriskande vitt vin. Med 13 procent alkohol och halvtorr karaktär passar det bra till fisk, skaldjur och grönsaksrätter.
Om producenten
Casas Patronales är ett familjeägt vinhus i Chile som grundades 1990 och namnet syftar på de traditionella herrgårdar som en gång präglade den chilenska landsbygden. Vinodlingarna omfattar cirka 600 hektar, med huvudsäte i Maule Valley, och druvorna kommer även från andra delar av Centraldalen. Sortimentet är brett och spänner över rött, vitt och rosé, vilket återspeglar de olika mikroklimat som regionen erbjuder.
Kul fakta
Namnet Casas Patronales - herrgårdshusen - kommer från de gamla gårdshus som en gång symboliserade traditionerna på den chilenska landsbygden.
Central Valley regionen
Central Valley sträcker sig som ett brett band genom Chile, med Anderna i öster och Stilla havet i väster som ram. Inom området ryms flera kända delregioner som Maipo, Rapel, Curicó och Maule, var och en med sin egen prägel på klimat och jordmån. Höjdskillnader och avstånd till kusten ger vinodlarna möjlighet att arbeta med allt från kraftiga rödviner till svalare, mer syrafriska stilar. Cabernet Sauvignon och Carménère dominerar utbudet, men Syrah, Malbec och Carignan visar på regionens bredd.
