Casas Patronales
Casas Patronales
7.6/ 10Rött
San AntonioPinot Noir
San AntonioPinot NoirPinot Noir från chilenska kustklimatet San Antonio, mjuk och smakrik.
119 kr750 ml
Om vinet
Doft och smak bjuder på körsbär, kaffe, ek, tobak och mörk choklad, en kombination som ger mer djup än man kanske väntar sig av en Pinot Noir. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medelnivå medan strävheten är låg, vilket gör vinet mjukt och lättdrucket redan nu. Torrt i stilen och med 14% alkohol känns det ändå relativt fylligt för druvan. Passar bra till fågel, kalv, nötkött och vilt.
Om producenten
Casas Patronales är ett familjeägt vinhus i Chile som grundades 1990 och namnet syftar på de traditionella herrgårdar som en gång präglade den chilenska landsbygden. Vinodlingarna omfattar cirka 600 hektar, med huvudsäte i Maule Valley, och druvorna kommer även från andra delar av Centraldalen. Sortimentet är brett och spänner över rött, vitt och rosé, vilket återspeglar de olika mikroklimat som regionen erbjuder.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många som provat det, med den mjuka fruktkaraktären som ofta lyfts fram. Kvaliteten kan dock variera lite mellan flaskor, så det är inte helt givet vad man får varje gång.
Aconcagua regionen
Aconcagua ligger norr om Santiago och rymmer flera helt olika klimat inom samma dal. Inåt landet ger värmen kraftfulla, mogna rödviner, medan de kustnära lägena mot Stillahavet kyls av havsvindar och passar bättre för friska vita druvor och Pinot Noir. Just den kontrasten mellan varmt och svalt gör Aconcagua till en region med bredd snarare än en enda tydlig stil. I katalogen märks det genom en blandning av Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Chardonnay och Riesling från olika delar av dalen.
