Castelgufo
Chianti Riserva Organic
5.5/ 10Ekologisk Chianti Riserva med kryddig djup och hög fruktsyra
119 kr750 ml
Om vinet
Ren Sangiovese från Chianti, byggd med fatkaraktär och kryddiga toner. I glaset möts mörka körsbär och plommon av kakao, nötter och svart te, med ett stråk av örter i botten. Fyllighet och strävhet ligger på medelnivå medan fruktsyran är hög och ger vinet spänst. Passar bra till fågel, kalv, lamm och nötkött, gärna karafferat en stund innan servering.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
5.5/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.4/ 5
4 901 omdömen
Kritiker70poäng
5 recensioner med betyg 83-88 poäng
Om producenten
Castelgufo är ett samarbete mellan The Wine Team och vinproducenten Cerester, som länge arbetat med viner från Toscana. Deras Chianti Riserva görs på en blend av sangiovese med inslag av colorino och malvasia, i klassisk toscansk stil. Namnet och etiketterna knyter an till regionens vintradition, medan vinerna själva är tänkta att spegla Chiantis karaktär för en bredare publik.
Kul fakta
Vinet kommer från ekologiskt certifierade vingårdar i hjärtat av Toscana, mellan Florens och Siena, på höjder mellan 150 och 650 meter över havet.
Vad folk tycker
Kritiker har gett vinet ett gott betyg, men bland vanliga konsumenter är mottagandet svalare. Den rustika, kryddiga stilen tilltalar alltså inte alla lika mycket.
Chianti regionen
Chianti är det stora vinområdet mellan Florens och Siena i Toscana, och namnet på det rödvin som görs där, byggt på druvan Sangiovese ofta i sällskap med Merlot eller Canaiolo. Stilen kännetecknas av frisk syra, fasta tanniner och smak av röda körsbär tillsammans med torkade örter som oregano och timjan. Spannet i katalogen är brett, från enkla vardagsviner till Riserva-versioner med mer struktur och lagringspotential, vilket förklarar den stora prisspridningen. Det gör Chianti till ett naturligt val till allt från vardagsmat med tomat och örter till mer maträtta rätter med lagrad ost eller charkuterier.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
James Suckling
Årgång 2021
Blackcurrant, bark, walnut and vanilla aromas. It’s smoky and spicy with a medium body and rustic tannins. Slightly disjointed. From organically grown grapes. Drink now.
Smakprofil
Kryddig smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, plommon, kakao, nötter, svart te och örter.
Smak
Mörka körsbärPlommonKakaoNötterSvart teÖrter.
Karaktär
Fatkaraktär
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Drick nu eller lagra några år.
NötköttNötköttLammFågelKalv
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
119 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2017 | 3.4 / 5 | 82 p |  Toscana88Tidigt mogen |
| 2018 | 3.5 / 5 | 88 p | Toscana90Ojämn |
| 2019 | 3.6 / 5 | 87 p | Toscana94Lagra |
| 2020 | 3.5 / 5 | 86 p | Toscana91Lagra |
| 2021 | 3.7 / 5 | 87 p | Toscana95Lagra |
| 2022 | 3.6 / 5 | - | Toscana91Lagra |
| 2023 | 3.7 / 5 | - | Toscana93Lagra |
| 2024 | 3.8 / 5 | - | Toscana88Lagra |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2017
5m
2018
12.7m
2019
15.1m
2020
14.4m
2021
12.5m
2022
12.9m
2023
12.3m
2024
12.2m
2025
11m
5m
12.7m
15.1m
14.4m
12.5m
12.9m
12.3m
12.2m
11m
201720182019202020212022202320242025