Castell del Remei
Brut Nature
6.8/ 102014Mousserande
Cava
CavaFyra klassiska cavadruvor i en torr, citrusfräsch bubbla
170 kr750 ml
Om vinet
En cava på blandningen Chardonnay, Macabeo, Parellada och Xarel-lo, med doft av päron och äpple, ett stänk kanderad frukt och citronblad. Smaken är torr med fruktsyra i medelklass och en fyllighet som ligger mitt emellan lätt och fylligt, med fint eftersmak. Passar naturligt till fisk och skaldjur, gärna väl kyld i glaset. Med sina gröna toner och citruskänsla är det en bubbla som känns mer matvänlig än fest-i-sig-själv.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
6.8/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.4/ 5
187 omdömen
Kritiker75poäng
2 recensioner med betyg 88-89 poäng
Om producenten
Castell del Remei räknas som ett av de äldsta vinhusen i Katalonien när det gäller lagringsvin på fastighet och etikett. Cellret byggdes efter Bordeaux-modell och ligger på en historisk gods i regionen La Noguera, Costers del Segre. Platsen har fungerat som strategisk bosättning genom historien och är idag känd för sin lantliga miljö omgiven av vingårdar. I vår katalog finns producenten representerad med ett mousserande vin.
Vad folk tycker
Kritiker har varit desto mer positiva, medan en del konsumenter tycker vinet är mer måttligt än minnesvärt. Just nu är det förbi sitt bästa, så drick det snarare än att spara det.
Cava regionen
Cava är Spaniens mousserande vin, tillverkat med samma traditionella metod som Champagne där kolsyran bildas genom en andra jäsning på flaska. Huvuddelen produceras i Katalonien, med Penedès som centrum, och grunddruvorna är macabeo, parellada och xarel·lo, ofta i olika inbördes andelar. Chardonnay och pinot noir förekommer också och bidrar med fyllighet eller ton av röd frukt. Stilen sträcker sig från lätta, citrusdoftande cava avsedda att drickas unga till mer lagrade versioner med djupare, mognare karaktär, vilket gör prisspannet betydligt bredare än för många andra mousserande viner.
Om regionen
Kritikeromdömen
| Kritiker | Betyg | Årgång |
|---|---|---|
| Guia Penin | 89 / 100 | - |
| Guia Penin | 88 / 100 | - |
Smakprofil
Torr, frisk, mousserande smak med inslag av grönt äpple, citrus och gräs.
Smak
GräsCitrusÄppleLemon peelGrönt äpple
Fyllighet
Syra
Servering
Servera väl kylt vid 6-8°C. Drick nu.
FiskSkaldjur
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
170 kr
SystembolagetFörsäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2016
60k
2017
76k
2018
112k
2019
87k
2020
71k
2021
30k
2022
19k
2023
12k
2024
14k
2025
5k
60k
76k
112k
87k
71k
30k
19k
12k
14k
5k
2016201720182019202020212022202320242025