Castellani
Montefoscoli
7.6/ 10Vitt
ToskanaViognier
ToskanaViognierToskansk vit med druvparet Vermentino och Viognier i fokus
329 kr750 ml
Om vinet
Ett torrt vitt vin från Toskana där Vermentino möter Viognier, en kombination som ger både fräschör och lite mer fyllig karaktär. Fruktsyran ligger på medelnivå och balanseras av en medelfull kropp, utan att sötman gör sig påmind. Ny årgång som redan visar en fin, balanserad mognad. Passar bra till grönsaker, fisk och pasta, gärna lätt kylt.
Om producenten
Castellani är ett familjeägt vinföretag grundat 1903 i Pontedera, nära Pisa i Toscana. Företaget drivs fortfarande av familjen och producerar vin från flera egendomar i den toscanska landsbygden. I Vinhjälpens sortiment finns viner från bland annat Chianti och Chianti Classico, med tyngdpunkt på rött vin men även några vita alternativ.
Vad folk tycker
Vinet har tagits emot mycket väl av de som provat det, även om antalet omdömen ännu är litet, så det är för tidigt att dra några stora slutsatser om hur det landar hos en bredare publik.
Toscana regionen
Toscana är Sangiovese-druvans hemtrakt, med Chianti och Brunello di Montalcino som klassiska uttryck för syrlig frukt och fast struktur. Längs kusten vid Bolgheri odlas i stället Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc, vilket har gett upphov till de så kallade Super Tuscans utanför de traditionella regelverken. Kuperad terräng, medelhavsklimat och skiftande jordar skapar stor spännvidd i stil, från lättare vardagsviner till kraftfulla lagringsbara flaskor. Även vita Vermentino förekommer, framför allt närmare kusten.
Om regionen