Sangiovese och Canaiolo i klassisk Chianti Classico-tappning, redo att drickas nu
Rubinröd i glaset med doft av körsbär, röd frukt och en ton av jordighet, kryddad med ek och vanilj från fatlagringen. Sangiovese och Canaiolo bygger smaken, som är medelfyllig med medelhög strävhet och fruktsyra, medan sötman håller sig i bakgrunden för ett torrt intryck. Tanninerna är mjuka snarare än stramt kärva, vilket gör vinet både harmoniskt och lätt att ta till sig. Ett naturligt val till kalv, pasta och nötkött.
Vinet är brett uppskattat bland konsumenter och har fått fina omdömen även från kritikerhåll. Den mjuka, harmoniska stilen gör att den sällan skapar delade meningar, även om den knappast utmanar med kraftig strävhet eller intensitet för den som söker ett mer robust Chianti.
Chianti Classico är ett DOCG-klassat rödvin där sangiovese måste utgöra minst 80 procent av druvsammansättningen, ofta kompletterat med druvor som merlot, canaiolo eller cabernet sauvignon. Stilen är mer strukturerad och terrängpräglad än vanlig chianti, med syra och tanniner som gör vinet till en naturlig följeslagare till lagrade hårdostar och rätter med sting. Priserna varierar brett beroende på producent och lagringsgrad, där vin med längre mognad och mer koncentration ligger i den övre delen av spannet. Det aktiva sortimentet spänner från yngre, fruktigare tolkningar till mer ambitiösa flaskor avsedda för längre lagring.
Om regionenVinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
Broad and firmly built but juicy and fresh, with wild strawberries, raspberries, iodine and red spices on the nose. The palate offers a medium body and firm tannins wrapped around a bright core of fruit. Lively and energetic, with excellent flow and a tightly structured finish. Drink or hold.
Intense dark ruby. Initially shows fine spicy notes of cinnamon and cloves on the nose, then lots of red cherry. Juicy on the nose, then opens with grippy, slightly dry tannins, clear oak overhang on the finish, dries down.
Medelfyllig, frisk smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, röd frukt, jordton och vanilj.
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Drick nu eller lagra några år.
Tillgängliga förpackningar och priser.
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 1990 | - | 86 p | |
| 1995 | - | 82 p | |
| 1996 | - | 87 p | |
| 1997 | - | 88 p | |
| 1998 | - | 87 p | |
| 1999 | - | 89 p | |
| 2001 | - | 88 p | |
| 2005 | - | 90 p | |
| 2006 | - | 89 p | |
| 2007 | 4.1 / 5 | 89 p | |
| 2008 | 3.8 / 5 | 89 p | |
| 2009 | 3.6 / 5 | 88 p | |
| 2010 | 3.9 / 5 | 91 p | |
| 2011 | 3.9 / 5 | 89 p | |
| 2012 | 4.0 / 5 | 89 p | |
| 2013 | 3.8 / 5 | 91 p | |
| 2014 | 4.0 / 5 | 89 p | |
| 2015 | 3.9 / 5 | 91 p | |
| 2016 | 4.1 / 5 | 90 p | |
| 2017 | 4.0 / 5 | 92 p | |
| 2018 | 4.2 / 5 | 90 p | |
| 2019 | 4.0 / 5 | 88 p | |
| 2020 | 4.2 / 5 | 90 p | |
| 2021 | - | 92 p |