Castello di Bossi Chianti Classico

Om vinet

Det här är en Gran Selezione på ren Sangiovese från Chianti Classico, vinifierad torrt och med hög fruktsyra som bär upp hela smaken. Doft och smak bjuder på körsbär, röd frukt, läder, ek och tobak, en klassisk kombination av frukt och mognad. Fyllighet och strävhet ligger båda på medelnivå, vilket ger ett vin med tydlig struktur utan att bli tungt. Passar bra till kalv, pasta och nötkött, och med sina 14,5% alkohol är det ett vin med kropp och behöver lite mat till.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Castello di Bossi ligger i Chianti Classico i Toscana och har sina rötter i ett torn som uppfördes redan 1099. Sedan 1984 ägs och drivs egendomen av familjen Bacci, som har utvecklat både vingårdar och den gamla borgen vidare. I dag produceras viner som speglar det klassiska Chianti-landskapet, med tonvikt på rött vin men även ett inslag av vitt.

Om producentenWebbplats

Chianti Classico regionen

Chianti Classico är ett DOCG-klassat rödvin där sangiovese måste utgöra minst 80 procent av druvsammansättningen, ofta kompletterat med druvor som merlot, canaiolo eller cabernet sauvignon. Stilen är mer strukturerad och terrängpräglad än vanlig chianti, med syra och tanniner som gör vinet till en naturlig följeslagare till lagrade hårdostar och rätter med sting. Priserna varierar brett beroende på producent och lagringsgrad, där vin med längre mognad och mer koncentration ligger i den övre delen av spannet. Det aktiva sortimentet spänner från yngre, fruktigare tolkningar till mer ambitiösa flaskor avsedda för längre lagring.

Om regionen

Utvalda kritikeromdömen

Falstaff92/ 100

Årgång 2019 · Provad oktober 2023

Elegant ruby red colour with brightening rim. Invitingly sweet nose of cherry confit, juniper and nutmeg, with subtle cedar. Velvety texture on the palate, with fine fruit texture, polished tannins, balanced, but seems a bit bitter towards the end.

Wine Enthusiast93/ 100

Årgång 2018 · Provad maj 2022

Full-bodied and elegantly structured, this 100% Sangiovese, made with organically farmed grapes, has enticing aromas of violet, pipe tobacco, new leather and camphor. On the savory palate, fine-grained tannins accompany dried cherry, blood orange, licorice and mocha. Drink 2023–2028. Kerin O’Keefe

Smakprofil

Sträv, mycket frisk smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, röd frukt, läder och tobak.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Årgångar

Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.

Årgång	Konsument	Kritiker	Årgången
2013	4.2 / 5	83 p	Chianti Classico96DrickklarSleka, livliga viner med klara, fokuserade fruktsmaker, i sämsta fall magra och syrliga.
2015	4.1 / 5	88 p	Chianti Classico95DrickklarLånglivade, kraftfulla och koncentrerade röda viner, där de bästa har renhet och elegans till bra pris.
2016	4.2 / 5	90 p	Chianti Classico97DrickklarFräscha, eleganta viner från ett år som inledde svalt men blev varmare från juli, med druvor skördade under ideala förhållanden.
2018	4.3 / 5	95 p	Chianti Classico89OjämnVårregn gav långsam mognad och en senare skörd än normalt, smidiga, charmiga viner, även om de bästa kommer att lagra bra.
2019	4.1 / 5	94 p	Chianti Classico92DrickklarMer regn i maj och juli än vid kusten gav friska, balanserade röda viner med finess och struktur för lagring.
2020	4.3 / 5	93 p	Chianti Classico90DrickklarVårfrost sänkte skördarna, medan den varma sommaren och den tidiga skörden gav mogna, köttiga och fruktfyllda röda viner.

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.