Catalano Viticoltori
Catalano Viticoltori
7.3/ 10Rött
SicilienNero d'Avola
SicilienNero d'AvolaFyllig sicilianare på Nero d'Avola, gjord för mat med sälta och sting.
209 kr750 ml
Om vinet
Ett rent varietalt vin på Nero d'Avola från Sicilien, torrt och fylligt med medelhög strävhet och fruktsyra. Sötman ligger på ett medelläge vilket ger frukten en rundare känsla utan att bli tung. Med 13,5% alkohol och den koncentration druvan ofta bjuder på passar det bra till lamm, pasta och nötkött. Ett vin att dricka nu, inget som kräver lagring eller karaffering.
Om producenten
Catalano Viticoltori är ett familjeföretag som odlat vin i tre generationer, med utgångspunkt i en liten vingård i distriktet Spinasanta i södra Sicilien, i trakten kring Gela. Verksamheten startade med far Totòs arbete på farfaderns mark och har sedan dess drivits vidare inom familjen. Odlingarna ligger inom Cerasuolo di Vittoria, och sortimentet omfattar både lokala druvor som frappato och catarratto och mer internationellt kända sorter. Det är ett hantverksmässigt jordbruk där kvaliteten i druvorna står i centrum snarare än stora volymer.
Vad folk tycker
Vinet har ännu få omdömen och mottagandet har varit svalt, så det är svårt att dra en säker slutsats om hur det tas emot i det stora hela.
Sicilia regionen
Sicilien är en solig, torr ö med lång vinodlingshistoria och stor spridning i stilar. Nero d'Avola dominerar som röd druva och ger fylliga, mörkbäriga viner, medan Grillo och Catarratto formar merparten av de vita. På Etnas vulkaniska jordar odlas svalare, mer strama rödviner med tydlig syra, ett annat uttryck än de kraftiga viner ön annars är känd för. Prisspannet är brett, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor från specifika delområden.
