Carles Andreu
Cava Brut Nature Reserva Barrica
7.6/ 10Mousserande
KatalonienChardonnay
KatalonienChardonnayFatlagrad Cava med rökiga toner och druvmix från fyra sorter
261 kr750 ml
Om vinet
Den här Cavan sticker ut med sin fatkaraktär, tydlig i doft av ek, vanilj och rök tillsammans med fräschare toner av citron och grönt äpple. Druvmixen av Chardonnay, Macabeo, Parellada och Xarel-lo ger en Brut Nature utan tillsatt sötma, med medelfyllighet och medelhög fruktsyra som håller den balanserad. Passar naturligt till fisk och skaldjur där de rökiga och citrusiga inslagen kompletterar. Ett vin för dig som vill ha lite mer tuggmotstånd i bubblorna än standardcavan.
Om producenten
Familjen Andreu har brukat vinodlingar kring Pira i Conca de Barberà sedan 1700-talet. Man arbetar med traditionella katalanska druvor som macabeu, parellada och trepat, och producerar både mousserande cava och röda viner. Verksamheten har gått i arv inom familjen genom generationerna, med rötter i den lokala jordbrukstraditionen i regionen.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett varmt mottagande hos en del konsumenter, även om det inte är det mest omtalade i sin kategori. Den fatpräglade, rökiga stilen är inte allas favorit i en annars ganska fräsch Cava-värld.
Catalunya regionen
Katalonien sträcker sig längs Spaniens nordöstra medelhavskust och rymmer flera olika vinklimat inom samma region, från kustnära och svalare lägen till varmare inland. Här är Xarel·lo, Macabeo och Parellada de druvor som bygger grunden för regionens musserande tradition, medan Grenache står för de mustiga rödvinerna. Katalogens viner spänner brett i pris och stil, vilket speglar hur olika delregionerna och deras jordmåner är. Syrah förekommer också och visar på en region som blandar inhemska druvor med mer internationella inslag.
Om regionen