Torrt vitt från Peloponnesos på druvorna Assyrtiko och Lagorthi.

Ett torrt vitt vin från Peloponnesos, gjort på en kombination av Assyrtiko och Lagorthi. Med sina 12,5% alkohol ligger det i en lättare, avslappnad stil snarare än tungt och kraftigt. Assyrtiko bidrar ofta med fräschör medan Lagorthi är en mer sällan sedd grekisk druva i sammanhanget. Passar bäst kylt, som ett vin att dricka rakt av snarare än att lägga undan.
Cavino grundades 1958 i Aigio av Konstantinos Anastasiou och Ioannis Douskas, på sluttningarna i Aigialia bland vinodlingar. Verksamheten startade som vineri men breddades snart till att även omfatta destilleri. Familjerna Anastasiou och Douskas står fortfarande bakom bolaget. I Vinhjälpens katalog finns ett tiotal viner från producenten, med tonvikt på rött men även vitt och mousserande.

De som provat det verkar gilla det, men det är fortfarande ett vin med få omdömen så det är svårt att dra en säker slutsats om hur det landar hos den breda massan.
Peloponnesos är till stor del bergigt, vilket ger ett lapptäcke av mikroklimat på relativt kort avstånd. Vid kusten runt Nemea trivs Agiorgitiko och ger fylliga röda viner, medan höglänta Mantinia på inlandsplatån ger friska, aromatiska vita viner tack vare svalare nätter. Utöver den inhemska druvsorten Agiorgitiko odlas även internationella sorter som Cabernet Sauvignon, Syrah och Chardonnay, vilket gör regionen till en av Greklands mest stilmässigt breda. Vinodling har funnits på halvön i mycket lång tid, men det är den moderna kombinationen av lokala druvor och höjdlägen som format dagens profil.
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
Servera kylt vid 8-10°C. Drick nu.
Tillgängliga förpackningar och priser.
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.