Cederberg Private Cellar
Cederberg
7.0/ 102023Rött
Western Cape
Western CapeSydafrikansk blandning där plommon och körsbär möts av peppar och ek.
194 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Merlot och Syrah från Western Cape, där merloten bidrar med söta plommon och körsbärstoner medan shirazdruvan ger kryddighet och en ton svartpeppar. Inslag av vanilj och ek syns i doften, ett tecken på fatlagring. Smaken är torr med medelfyllighet, medel strävhet och fruktsyra, och den fruktiga tonen dröjer kvar på tungan. Ett tillgängligt och smidigt vin som passar bra till lamm, vilt eller nötkött.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.0/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.9/ 5
4 121 omdömen
Kritiker73poäng
2 recensioner med betyg 86-88 poäng
Om producenten
Cederberg Private Cellar ligger i Cederbergsbergen i Western Cape, på över 1000 meters höjd, vilket gör det till Sydafrikas högst belägna vingård. Egendomen drivs av David Nieuwoudt, femte generationen i familjen som odlar vin på platsen. Det isolerade, kyliga bergsklimatet ger druvorna en särskild karaktär, och sortimentet omfattar både vita och röda viner. I vår katalog finns fem viner från producenten, med tonvikt på vita druvor.
Kul fakta
Vinet kommer från Cederberg Private Cellar, som ligger på gården Dwarsrivier och är känd för sina höglänta vingårdar i Cederbergsområdet.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många och får goda kritikerbetyg, ofta för sin smidiga och fruktiga karaktär. Den som söker mer komplexitet eller kryddig skärpa kan dock tycka att det är en aning väl mjukt och tillgängligt.
Western Cape regionen
Western Cape är den vidaste appellationen i sydafrikansk vinlagstiftning och täcker allt från kustnära vinlandskap till Klein Karoos öppna slätter. Den stora spännvidden i landskap, höjdlägen och avstånd till havet ger vinmakare tillgång till mycket varierande druvmaterial, vilket syns i katalogens bredd av Chardonnay, Chenin Blanc, Syrah, Pinot Noir och Cabernet Sauvignon. Beteckningen används ofta för viner som blandar druvor eller partier från flera underregioner inom Kapet. Prisspannet är stort, från enklare vardagsviner till mer ambitiösa flaskor, vilket speglar mångfalden i både druvval och vinifiering.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Wine Enthusiast86/ 100
Årgång 2009
Sweet and floral with assertive aromas of crushed violets, dark berries and a touch of milk chocolate. Easy in the mouth with a medium weight, round texture and soft tannins. The finish is loaded with juicy black fruit flavors. Drink now.
Smakprofil
Fyllig, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av plommon, körsbär och svartpeppar.
Smak
PlommonSvartpepparKörsbärVaniljEk
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Ingen karaffering behövs. Drick nu.
NötköttViltLammSvamp
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
194 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2018 | 3.9 / 5 | - | Sydafrika92Tidigt mogen |
| 2019 | 3.9 / 5 | - | Sydafrika93Drickklar |
| 2020 | 3.9 / 5 | - | Sydafrika92Drickklar |
| 2021 | 4.0 / 5 | - | Sydafrika94Drickklar |
| 2022 | 3.9 / 5 | - | Sydafrika92Drickklar |
| 2023 | 3.9 / 5 | - | Sydafrika90Lagra |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2013
6k
2014
64k
2015
78k
2016
118k
2017
88k
2018
79k
2019
87k
2020
93k
2021
94k
2022
82k
2023
101k
2024
68k
2025
69k
6k
64k
78k
118k
88k
79k
87k
93k
94k
82k
101k
68k
69k
2013201420152016201720182019202020212022202320242025