Celler del Roure

Om vinet

Ett rött vin från Valencia med låg fyllighet och strävhet, men hög fruktsyra som ger sting åt smaken. Doft och smak bjuder på hallon, jordgubbar, rosor, färska örter och granatäpplen, en nyanserad och något kryddig helhet. Med sina 13% alkohol och torra profil känns det lätt och bärigt snarare än tungt. Passar fint till grönsaker, fågel och fläsk, gärna lätt kylt.

Om producenten

Valencia regionen

Valencia ligger längs Spaniens varma östkust, med ett medelhavsklimat som ger druvor god mognad och fyllighet. Regionen bygger sitt röda vin på Mourvèdre och Bobal, ofta i kombination med Syrah eller Tempranillo, vilket ger kryddiga och mustiga stilar. Vid kusten odlas även Moscatel, en druva med lång tradition i området, som ger både söta och lättare vita alternativ. Utbudet spänner brett i pris, från enkla vardagsviner till mer koncentrerade flaskor för den som vill utforska regionens fylligare sida.

Om regionen

Smakprofil

Nyanserad, bärig, något kryddig smak med inslag av hallon, jordgubbar, rosor, färska örter och granatäpplen.