Celler Viader
Tres Vile Rosat
PenedèsEtt spanskt rosé-mousserande på ren Pinot Noir, torrt och rakt.
239 kr750 ml
Om vinet
Corpinnat är den kategori som gör mousserande vin i Penedès helt på egna villkor, och här är druvan hundra procent Pinot Noir vinifierad till rosé. Brut Nature betyder att det inte fyllts på med sötning efter jäsningen, så smaken är torr och stram. Som Reserva har vinet fått en längre tid på fatet eller flaskan innan det släpptes, vilket brukar ge mer djup och en finare, mer sammanhållen bubbla. Med sina 11,5 procent alkohol känns det lätt och friskt snarare än tungt.
Om producenten
Penedès regionen
Penedès är Kataloniens största och mest mångsidiga vinområde, beläget inte långt från Barcelona. Här dominerar de vita druvorna Xarel·lo och Macabeo, som utgör grunden i traditionell Cava men även tappas som stilla vin. Samtidigt odlas internationella druvor som Cabernet Sauvignon och Merlot sida vid sida med lokala sorter, vilket ger både lätta vardagsviner och mer strukturerade flaskor. Kvalitetsbeteckningar som Clàssic Penedès och Corpinnat sätter fokus på ursprung och hantverk inom det mousserande segmentet.
Om regionen
Servering
Servera väl kylt vid 6-8°C. Drick nu eller lagra några år.
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
239 kr
Systembolaget