Domaine Laroche
Chablis Grand Cru Les Blanchot
8.5/ 10Grand Cru-Chablis med mineralisk skärpa och hög fruktsyra
799 kr750 ml
Om vinet
Chardonnay från ett av Chablis mest ansedda Grand Cru-lägen, Les Blanchot, vinifierad helt torrt. Doft och smak bjuder på mineral, citron och citrus tillsammans med honung och ett stänk ek. Fruktsyran är hög medan fyllighet och sötma håller sig på en medelnivå respektive lågt, vilket ger ett spänstigt och rakt vin snarare än ett runt och fylligt. Passar bra till mjukost, fläsk, fisk och skaldjur.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
8.5/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.3/ 5
2 558 omdömen
Kritiker86poäng
13 recensioner med betyg 90-97 poäng
Om producenten
Domaine Laroche grundades 1850 när Jean-Victor Laroche köpte sin första vinlott strax utanför Chablis. Sedan dess har familjen byggt upp ett av de största innehaven av premier cru- och grand cru-mark i Chablis, med huvudsäte i Obédiencerie, ett gammalt kloster vars källare går tillbaka till 900-talet. I dag är domänen känd för sina chardonnaybaserade viner från Chablis, men producerar även viner från Languedoc och övriga Bourgogne. Katalogen hos oss speglar den tyngdpunkten, med en majoritet vita viner tillsammans med några rosé- och rödvinsalternativ.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat både bland konsumenter och kritiker, med den höga fruktsyran som en del av karaktären snarare än en brist, men den kan uppfattas som stram av den som föredrar rundare vita viner.
Chablis regionen
Chablis görs uteslutande på chardonnay men skiljer sig markant från fylligare, fatpräglade tolkningar av druvan. Det svala klimatet och de kalkrika jordarna i norra Bourgogne ger viner med hög syra, rak mineralton och sällan inslag av fat. Stilen sträcker sig från enklare, spänstiga viner till mer koncentrerade och lagringsbara exempel, vilket också avspeglas i den breda pristrappan. Chablis passar till skaldjur, fisk och andra rätter där syra och renhet i smaken efterfrågas snarare än fyllighet.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Wine Enthusiast94/ 100
Årgång 2022
While this wine initially exhibits reduction, it quickly unveils layers of complexity. Currently restrained yet promising, the concentrated nose reveals citrus, Bosc pear, acacia, and stone. The palate is round and generous, showcasing ample stone, white mushroom, and salinity. Piercing acidity awakens the palate, delivering a wealth of sensations. It should benefit from additional cellaring through 2028+ to reveal its full depth.
Gismondi on Wine91/ 100
Årgång 2012
This is a plot selection of older vines across the Grand Cru of Blanchots. Powerful, potent and savoury, with flint, cracked wheat, toasted popcorn, medicinal lemon, hawthorn, herbal spice, with a swing of honeysuckle and a desiccated pear skin finish. The palate is creamy and broad, but comfortably large boned. Far too young to drink now, this would be best enjoyed after 5+ years in the cellar.
Smakprofil
Torr, mycket frisk, medelfyllig smak med fatkaraktär, inslag av mineral, citron, citrus och honung.
Smak
MineralCitronHonungCitrusEk
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Drick nu.
FiskFläskSkaldjurMjukost
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
799 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2017 | 4.3 / 5 | 92 p |  Burgundy97Tidigt mogen |
| 2018 | 4.4 / 5 | 93 p | Burgundy91Tidigt mogen |
| 2019 | 4.4 / 5 | 93 p | Burgundy93Lagra |
| 2020 | 4.3 / 5 | 93 p | Burgundy97Tidigt mogen |
| 2021 | 4.4 / 5 | 93 p | Burgundy91Lagra |
| 2022 | 4.3 / 5 | 93 p | Burgundy97 |
| 2023 | 4.3 / 5 | 93 p | Burgundy94 |
| 2024 | - | 93 p | Burgundy93 |