Domaine Laroche
Chablis Grand Cru Les Clos
8.5/ 10Grand Cru-Chablis med mineralisk lyster från en av vinregionens finaste lägen
939 kr750 ml
Om vinet
Chardonnayn odlas i Grand Cru-läget Les Clos, och det märks i stilen: medelfyllig med medelhög fruktsyra och torr, fokuserad karaktär. I doften anas vitblomma, citrus och mineral, medan smaken bjuder på mogen vit frukt, citron och en antydan av honung och ek. Avslutningen är lång och vibrerande mineralisk, vilket ger vinet en elegant och sammanhållen känsla. Ett Chablis med djup snarare än bredd.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
8.5/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.3/ 5
1 250 omdömen
Kritiker86poäng
11 recensioner med betyg 92-96 poäng
Om producenten
Domaine Laroche grundades 1850 när Jean-Victor Laroche köpte sin första vinlott strax utanför Chablis. Sedan dess har familjen byggt upp ett av de största innehaven av premier cru- och grand cru-mark i Chablis, med huvudsäte i Obédiencerie, ett gammalt kloster vars källare går tillbaka till 900-talet. I dag är domänen känd för sina chardonnaybaserade viner från Chablis, men producerar även viner från Languedoc och övriga Bourgogne. Katalogen hos oss speglar den tyngdpunkten, med en majoritet vita viner tillsammans med några rosé- och rödvinsalternativ.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat både av kritiker och vanliga vinälskare, med ett rykte som pekar mot toppklass för Chablis. Den strama, mineraliska stilen kan dock kännas ovan för den som är van vid rundare, fettare vitvin.
Chablis regionen
Chablis görs uteslutande på chardonnay men skiljer sig markant från fylligare, fatpräglade tolkningar av druvan. Det svala klimatet och de kalkrika jordarna i norra Bourgogne ger viner med hög syra, rak mineralton och sällan inslag av fat. Stilen sträcker sig från enklare, spänstiga viner till mer koncentrerade och lagringsbara exempel, vilket också avspeglas i den breda pristrappan. Chablis passar till skaldjur, fisk och andra rätter där syra och renhet i smaken efterfrågas snarare än fyllighet.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Wine Enthusiast96/ 100
Årgång 2019
Les Clos has the reputation of being the most austere of the grand cru vineyards when it is young. Certainly this tight wine with its tense texture is just at the beginning of its career. Toast and crisp white fruits add openness to this structured wine. It needs to age, so drink from 2025.
Gismondi on Wine93/ 100
Årgång 2007
Domaine Laroche owns 1.12 hectares of the 26.33 hectare Les Clos Vineyard. This Grand Cru is fermented 35% in oak and 65% in stainless steel and goes through 100% malolactic fermentation. In 2007 the summer was rainy and cold but the harvest was dry. Les Clos is always well structured with an intense nose of ripe apples and honey with a whack of minerality, wet stone and chalk. The flavours are equally persistent and fruity with more honey and firm acidity. Superb with oysters.
Smakprofil
Torr, medelfyllig, frisk smak med fatkaraktär, inslag av citrus, citron, mineral och honung.
Smak
CitrusMineralHonungCitronEk
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Drick nu.
FiskFläskSkaldjurMjukost
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
939 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2017 | 4.3 / 5 | 93 p |  Burgundy97Tidigt mogen |
| 2018 | 4.4 / 5 | 93 p | Burgundy91Tidigt mogen |
| 2019 | - | 94 p | Burgundy93Lagra |
| 2020 | 4.5 / 5 | 94 p | Burgundy97Tidigt mogen |
| 2021 | 4.3 / 5 | 93 p | Burgundy91Lagra |
| 2022 | 4.4 / 5 | 92 p | Burgundy97 |
| 2023 | - | 92 p | Burgundy94 |
| 2024 | - | 94 p | Burgundy93 |