Grand Cru-Chablis från en av apellationens mest namnkunniga adresser.

Les Clos räknas som en av de mest namnkunniga vingårdarna i Chablis, och det här är ett rent, torrt vitt vin från just den platsen. Årgång 2023 landar på en måttlig alkoholhalt, vilket brukar ge en fräsch och rak stil snarare än ett tungt vin. Chablis Grand Cru kännetecknas av hög syra och mineralisk ton, ofta med inslag av citrus och flinta, och det är den typen av uttryck man kan förvänta sig här. Ett vin att skänka tid, både i glaset och på lagring.
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
Vinet har fått ett mycket högt kritikerbetyg, vilket pekar på att det håller hög klass i sin kategori. Med det sagt är Grand Cru-Chablis en dyr, smal nisch, så det är inte ett vin för vardagsfika utan mer för den som redan är fast för stilen.
Chablis görs uteslutande på chardonnay men skiljer sig markant från fylligare, fatpräglade tolkningar av druvan. Det svala klimatet och de kalkrika jordarna i norra Bourgogne ger viner med hög syra, rak mineralton och sällan inslag av fat. Stilen sträcker sig från enklare, spänstiga viner till mer koncentrerade och lagringsbara exempel, vilket också avspeglas i den breda pristrappan. Chablis passar till skaldjur, fisk och andra rätter där syra och renhet i smaken efterfrågas snarare än fyllighet.
Om regionenFor full report and tasting notes, go to Tim Atkin MW's website and subscribe.
Servera kylt vid 8-10°C. Drick nu.
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2020 | - | 94 p | |
| 2021 | - | 93 p | |
| 2022 | - | 95 p | |
| 2023 | - | 94 p | |
| 2024 | - | 93 p |