La Chablisienne
Chablis La Sereine
6.9/ 102019Vitt
Chablis
ChablisKlassisk Chablis med citrus och mineral i fokus
259 kr750 ml
Om vinet
Chardonnay från Chablis, gjort helt torrt med medelhög fyllighet och fruktsyra. I doft och smak möter citrus, grönt äpple och en mineralig ton som är typisk för regionen. Sötman är låg och helheten känns rak och frisk snarare än fet. Ett vin som fungerar fint till skaldjur, fisk och mjukost.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
6.9/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.8/ 5
9 238 omdömen
Kritiker74poäng
20 recensioner med betyg 75-91 poäng
Om producenten
La Chablisienne är ett kooperativ i Chablis, grundat 1923 när en grupp lokala vinodlare gick samman under ledning av abbé Balitrand för att stå bättre rustade mot tidens ekonomiska svårigheter. Sedan starten har kooperativet vuxit och samlar idag ett stort antal odlare i regionen, med chardonnay som enda druva. Sortimentet spänner över hela Chablis hierarki, och vinerna exporteras till många marknader. I vår katalog finns femton viner, samtliga vita och från Chablis/Bourgogne.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många konsumenter och har fått gott kritikerbetyg, men årgången är nu förbi sitt bästa så det är bäst att dricka det snarare än att lägga det på hyllan.
Chablis regionen
Chablis görs uteslutande på chardonnay men skiljer sig markant från fylligare, fatpräglade tolkningar av druvan. Det svala klimatet och de kalkrika jordarna i norra Bourgogne ger viner med hög syra, rak mineralton och sällan inslag av fat. Stilen sträcker sig från enklare, spänstiga viner till mer koncentrerade och lagringsbara exempel, vilket också avspeglas i den breda pristrappan. Chablis passar till skaldjur, fisk och andra rätter där syra och renhet i smaken efterfrågas snarare än fyllighet.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Tim Atkin90/ 100
Årgång 2020
For full report and tasting notes, go to Tim Atkin MW's website and subscribe.
Wine Enthusiast89/ 100
Årgång 2019
Chalky streaks of limestone and bright green-apple notes extend from nose to finish in this wine. Despite a ripe vintage, it's a freshly concentrated, slim expression of Chablis, with a long, steely finish. Best enjoyed now–2025.
Smakprofil
Torr, frisk smak med inslag av citron, grönt äpple och mineral.
Smak
CitrusMineralGrönt äppleCitronÄpple
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Drick nu.
FiskFläskSkaldjurMjukost
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
259 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2014 | 3.7 / 5 | 88 p | Burgundy97Tidigt mogen |
| 2015 | 3.8 / 5 | 86 p | Burgundy94Tidigt mogen |
| 2016 | 3.6 / 5 | 88 p | Burgundy87Ojämn |
| 2017 | 3.8 / 5 | 88 p | Burgundy97Tidigt mogen |
| 2018 | 3.9 / 5 | 88 p | Burgundy91Tidigt mogen |
| 2019 | 3.9 / 5 | 89 p | Burgundy93Lagra |
| 2020 | 4.0 / 5 | 89 p | Burgundy97Tidigt mogen |
| 2021 | 3.8 / 5 | 89 p | Burgundy91Lagra |
| 2022 | 4.0 / 5 | 90 p | Burgundy97 |
| 2023 | 3.8 / 5 | - | Burgundy94 |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2009
6k
2010
3k
2011
13k
2012
49k
2013
10k
2014
6k
2015
7k
2016
5k
2017
4k
2018
7k
2019
7k
2020
22k
2021
20k
2022
9k
2023
24k
2024
23k
2025
32k
6k
3k
13k
49k
10k
6k
7k
5k
4k
7k
7k
22k
20k
9k
24k
23k
32k
20092010201120122013201420152016201720182019202020212022202320242025